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    月饼销售精英培训:掌握策略,赢战市场——2025年月饼销售指南
    讲师:liuliu      浏览次数:2
    一、概述营销方案构建流程与要素 1. 市场形势分析:全面审视市场规模、增长率、地区销量分布及消费趋势变迁。 2. 产品情况梳理:详细了解产品价格、销量、利润等关键数据。 3. 竞争环境洞察:深入研究竞争对手的市场规模、目标消费者、产品质量、价格策略及渠道布局。 4. 分销渠道策略:分析各销售渠道的销售情况,评估经销商能力,优化渠道布局。 二、运用SWOT分析法全面审视企业状况 1. 通

    一、概述营销方案构建流程与要素

    1. 市场形势分析:全面审视市场规模、增长率、地区销量分布及消费趋势变迁。

    2. 产品情况梳理:详细了解产品价格、销量、利润等关键数据。

    3. 竞争环境洞察:深入研究竞争对手的市场规模、目标消费者、产品质量、价格策略及渠道布局。

    4. 分销渠道策略:分析各销售渠道的销售情况,评估经销商能力,优化渠道布局。

    二、运用SWOT分析法全面审视企业状况

    1. 通过机会与威胁分析,识别外部环境变化对企业的影响。

    2. 通过优势与劣势分析,明确企业内部核心竞争力。

    3. 综合分析,明确营销方案中需重点突出的部分。

    三、设定明确的市场营销目标

    企业以此次营销活动为契机,寻求市场份额的扩大或品牌知名度的提升。

    四、制定市场发展战略

    1. 目标市场定位:确定企业欲进入的细分市场,并决定资源投入力度。

    2. 市场营销组合策略:针对目标市场,采取恰当的价格、产品、渠道及促销策略。

    五、详细规划营销行动方案

    包括任务分配、时间规划、地点选择、人员配置、经费预算等,建议使用表格形式直观展示。

    六、预测营销效果并编制效益报告

    对营销活动进行经济效益预测,编制损益报告等,以数据形式直观展示预期成果。

    七、关于营销策划书的具体撰写要点及结构

    除上述提到的市场现状描述、市场分析、营销组合及策略等,还需包括:

    1. 企划客体宏观环境分析(政治、法律、经济环境等)。

    2. 当地企划客体环境分析(社会文化、技术、自然环境等)。

    3. 对竞争对手的概况、销售理念、市场研究等进行深入剖析。

    4. 围绕主市场和副市场定位进行理论支撑点的阐述。

    5. 对业主特点、消费行为及心理进行深入分析。

    6. 制定企划策略、价格策略、渠道策略及促销方案。

    7. 营销组织结构的设置及职责明确,包括人员招聘、培训、考核等。

    8. 销售服务体系的建立及服务质量标准设定。

    9. 总体费用预算及效果评估方法。

    八、针对特定案例的营销策划方案——以久久鸭为例

    考虑到久久鸭在武汉当地环境的特殊性,推荐从文化角度进行深入挖掘,具体方案如下:

    酒馆里,一位侠客戴着斗笠,正要品尝美味的久久鸭脖。突然,一个外表猥琐的人闯了进来。在众人还未反应过来之际,一道红光闪过,伴随一声尖叫。只见后者的帽子已经被一根鸭脖子牢牢钉在柱子上。众人惊异不已,三秒后,有人赞叹:“好深厚的内功,好劲道的鸭脖!”

    你想要久久鸭脖吗?那就大胆说出来吧!别害羞,让我知道你的需求。你真心想要吗?那就拿走吧!

    你真的渴望久久鸭脖吗?不要只是表面上的欲望,如果你真的无法抗拒它的诱惑,那就大胆表达吧!旁白:久久鸭脖,说出你的渴望!

    我娘的一生,充满了等待、怨恨、思念和抱怨。但她从未放弃,生活也因此变得有动力。她临终时告诉我,一定要找到那个会做久久鸭脖的人,学习这门技艺。我就不信我们学不会!

    久久鸭脖,就像指间的流水,轻盈而脉脉。捧在掌中,如羽毛般飘然。在月光下,它的晶莹与你相伴。混合着桃花的芬芳,它是我的全部,我的久久鸭脖。

    (关于节庆日的主题活动)接下来的一系列节日,是推广久久鸭脖的绝佳时机。我们可以利用每个节日的特殊性进行促销。

    建议制作一份久久鸭脖的特色宣传单,或者设计各种特色的卡片放在每一张餐桌上。卡片可以随身携带,上面印有久久鸭的标志和地址,还有吸引人的内容和故事。也可以制作视频广告,展现久久鸭脖的魅力。

    久久鸭脖的开业促销也是关键。可以举办一场以久久鸭文化为主题的开业活动,营造一种如同参观展览馆的体验,同时让食客品尝到美味佳肴。开业优惠是必不可少的。

    虽然会员制可能有些老套,但在高端行业中依然有效。可以制作个性化的会员卡,根据行业、故事、日期或星期来制作发放。

    针对年末年初的开业之初,可以根据每个节日制定一个主题。对于其他营销方式和操作补充,每个提到的文案都可以制成卡片或海报广告,放在商场、大厦、电梯间等地方。可以在美食杂志或网站上做广告,突出定位。

    随着改革开放和市场经济的发展,日常消费品的消费需求不断增长。以箱包业为例,需求量迅速扩大,尤其是学生箱包市场前景广阔。针对这种情况,可以将产品放到规模较大的箱包专卖店销售,统一零售价格,按折扣价供货给代销商。在人流量较大的路段与箱包店合作,投入较少但见效快。还可以招聘从事教育、保险、经纪类工作的人做兼职销售。

    在多种销售方法的也可以适当利用广告推广。包括报刊、杂志、电台、电视等传统媒体广告,以及网上广告等新颖方式。各种广告媒体各具特色,能在各自的范围内取得良好效果。

    活动主题:《月圆情浓,香飘万里》

    活动口号:亲情、友情与爱情,月饼传递浓浓情。

    活动对象:湖南人文科技学院等院校学生。

    农历八月,是中秋佳节,也是月饼飘香的时候。在娄底,众多月饼生产企业竞争激烈,品牌吸引力不足。我们决定以情感为纽带,推出主题月饼,如以爱情为主题的月饼,设计初恋的味道,勾起大家的情感回忆。针对不同细分市场的学生群体,我们强调产品的差异性、趣味性和廉价性。

    本策划方案预算为人民币XXXX元。

    一、目标市场分析:

    中秋节是家人、朋友、恋人、师生、客户之间交流情感的好时机。现在市场上的月饼款式繁多,但同质化现象严重。我们推出主题月饼,如爱情主题的月饼,强化主题元素,满足学生市场的细分需求。例如,大一新生、大学恋人、一般学生和师生之间都有不同的情感需求和消费特点。

    二、市场现状:

    目前,个性化主题糕点尚未引起生产厂家的足够重视,市场仍有大量空白。礼品服务意识淡薄,绝大部分商家还停留在制作和销售常规月饼的低端形态上。创新服务、及时响应、个性化和全面性是未来竞争的关键。趣香品牌在湖南人文科技学院已有一定知名度,且学校内部有专门的宣传和推广队伍,能够深入学生和老师中进行宣传。

    三、消费者研究:

    潜在目标消费群体对新鲜事物的接受性强,需要个性的张扬和感情的维系。针对不同细分市场,我们将调整产品类型和价格,满足他们的需求和价格承受能力。通过学生之间的宣传和推广,增强说服力,淡化商业气息。服务的创新也是关键,能够满足不同需求和感情表达方式,深挖消费市场,引导学生新的消费习惯和送礼方式。

    针对不同学生群体的特点,我们推出不同价格档次的主题月饼。例如,初恋型和成熟型大学恋人、一般学生和师生之间都有不同的消费观念和需求心理。我们推出相应档次的产品,并强调产品的全面性、价格层次和服务的周到性和多样性。

    四、推广策略:

    市内其他月饼糕点制作企业也会关注学生市场,因此应提前进入活动宣传推广期,利用宣传队伍和相关资料进行强势导入,抢占先机。我们也要在产品线的丰富性和更细分的市场做研究,强调产品的全面性和服务的多样性。

    五、广告及附送资料设计:

    设计A3海报广告,以活动主题和口号为宣传核心,利用图片和文字表达活动的新颖性和个性化。制作产品清单,附上详细服务条款,给学生清晰的整体认识。设计不同形状和颜色的个性化祝福卡片,给人耳目一新的感觉。考虑制作宣传横幅和喷绘板进行宣传。

    六、营销时间:农历八月一日至八月三十日。在此期间,我们可以和相关班级进行联谊活动,提供横幅和喷绘活动背景。同时推出“生日祝福提前送”等优惠活动,吸引消费者购买。我们还可以与58度C创意饮品连锁等协办单位合作,共同推广本次活动。现在将活动事项策划如下:

    一、产品营销策划与提交指南

    各参赛团队需根据指定产品的特性、市场环境和团队状况等因素制定详细的营销策划方案。产品详情将于19号晚在社团博客上公布。

    提交方式如下:

    1. 书面文档:请直接交至EMC社团办公室(荣发阁1楼),A4纸打印,由值班工作人员签名确认。值班时间为每日18:00——19:00。

    2. 电子文档:发送至经济管理俱乐部(EMC)邮箱:EMC.。邮件主题请注明“参赛组名+联系方式”。

    评审安排如下:

    11月27日至11月28日,评委将对初赛作品进行评审。

    11月28日晚,将在社团博客公布初赛结果,并通过电话通知。

    二、奖项设置

    设置一等奖一组,奖金200元,另有奖品、证书和综合评测3分;二等奖和三等奖各一组,奖金分别为150元和100元,同样颁发奖品、证书和综合评测2分。

    三、关于一家休闲零食淘宝店的策划分享

    大家是否遇到过这样的困扰:想买零食却不愿出门?一家新的休闲零食淘宝店正在解决这一问题。让我们深入了解这家店的策划方案。

    市场状况:该店市场发展潜力巨大,目前店面规模适中,价格公道,深受消费者喜爱。

    产品状况:零食种类繁多,口味各异,味道独特,包装精美。

    竞争状况:目前商业街仅有此家专卖零食的店铺,与其他超市相比具有明显优势。

    分销渠道:目前采用商业街店铺与淘宝店同步销售的形式。

    优势:销售市场广阔,产品独特,发展潜力大;劣势是市场尚未全面开发,需进一步拓展知名度和研发新产品。

    机会:可通过赠送会员卡保留老顾客,同时举办促销活动吸引新顾客。威胁主要来自于超市和小卖部的竞争,需时刻关注市场动态,及时应对。

    目标客户群体:主要是不愿出行、喜欢网购或急需零食的全体师生。市场定位为中国休闲零食第一品牌,产品线唯一,定价与原有店铺相同,网上购物便捷且送货迅速。销售队伍由训练有素的学生组成,根据销售业绩发放奖金。服务方面,如有质量问题可免费更换商品。促销手段主要包括打折和产品捆绑销售。市场调研可通过网上调查法和电话调查法进行。

    四、关于谢师宴策划的启示

    谢师宴作为餐饮业的难得机遇,如何策划才能吸引顾客?以下是几点建议:

    1. 宣传至关重要。通过当地晚报、网络等媒体进行投入,造声势。可合作举办活动,如免费培训学生做菜,吸引家长和学生参与。

    2. 强调过程的独特性,满足家长表达骄傲的心情。设置环节让家长回忆孩子成长的点滴,满足他们的虚荣心。

    3. 满足学生对中学生活的回忆和留恋。播放他们的照片和视频,营造氛围。

    4. 场地布置和小礼品也要营造气氛,如设置龙门、状元服装等。

    细节决定成败,只要用心,一定能想出更多更好的办法。

    五、销售培训的心得体会

    这次销售培训让我深刻理解了销售行业的运作方式和各种有效的销售技巧。通过培训,我不仅学会了如何更好地与客户沟通,还掌握了制定销售策略和处理销售挑战的方法。这次培训不仅丰富了我的专业知识,也提升了我的销售技能,特别是在了解客户需求、产品推介和处理客户异议方面。我认识到销售是一项需要不断学习和适应的事业,每一场销售活动都是一次新的挑战,也是提升自我的机会。只要将所学知识应用到实际工作中,就能在销售领域取得更好的成绩。展望未来,我将积极实践所学知识,以出色的销售业绩证明自己的能力,并持续学习新的销售技巧和策略以应对市场变化。


     
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