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| 课程描述： |
| 咖啡文化（英文名Coffee culture）是一种文化。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”意思是“力量与热情”日常饮用的咖啡师用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内果仁，在用适当的方法烘焙而成。 |
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适合人员：
其他人员
培训讲师：
赵老师
培训天数：
21天
培训费用：
￥元 |
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学习内容
意思咖啡机和单品器具的认知及操作：
咖啡的历史起源 咖啡器具操作使用
刻度研磨的了解 浓缩标准萃取率
咖啡机、磨豆机的保养维护 萃取浓度计算
意式咖啡拉花技能学习：
奶泡的打发 拉花水流先练习 桃心拉花练习
千层心拉花练习 树叶拉花练习 郁金香拉花练习
单品咖啡的制作：
手冲理论讲解 手冲教学 手冲操作练习
虹吸壶理论讲解 虹吸壶教学 虹吸壶操作练习冰滴冷萃实操 法压壶实操
意式咖啡制作及口味分析：
美式 卡布奇诺 拿铁 焦糖玛奇朵 摩卡
冰美式 冰咖啡 奥白 爱尔兰咖啡等制作
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| 已开课时间： |
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