受本次的疫情的影响，大部分的线下经营店铺都推迟开业，资金流动不足、甚至有可能面临倒闭的风险。怎么在复工后快速高效的提升门店效率是每个门店需要思考的问题。

　　决定门店效率的一个重要指标是坪效。其计算公式是：坪效=营业额/单位面积。举个例子，A店铺占地面积为80平方，当天销售额是24000元，那么该店铺的日坪效是300/㎡(日坪效=2.4万/80㎡=300/㎡）。小米对坪效分解的更细，其对坪效的计算公式为：坪效=客流量×转化率×客单价×复购率/面积。显而易见，坪效代表着一个店铺单位面积的生产力，而生产力反应其工作效率。

　　笔者年前调研了某些服装品牌店铺，面积约为100㎡，每天客流在12-20人不等。星期一至星期五的人流量少一些，而星期五晚上到星期日晚上的人流量则相对大很多。部分品牌店铺U字型动线，而只有一条线有动销。

　　店铺的租金，装修费，水电费，人员工资，管理费用等支出使经营成本居高不下，提高店铺坪效是每一个线下门店寻求生存并发展的秘钥。盒马鲜生， Big7书店的多元化经营模式给我们带来新的思考和指导。

　　盒马模式：标配快销+生鲜+餐饮+三公里半径30钟到家

　　盒马鲜生通过线下体验，再导流线上服务，线上线下相辅相成。60%订单来自线上，大数据研究线下三次体验，即转到线上购物，盒马鲜生跨品类经营的产生的坪效是传统店铺坪效的5倍之多。

　　Big7书店模式：书店+糖果屋+咖啡店+美妆Seren+面包烘培

　　Big7书店是7-11 旗下开的联合书店，是首次将台湾线上最大的书籍销售平台搬进线下店铺，从而创造出一个新型复合店铺。

　　这种跨界经营不仅仅打破了传统店铺垂直品类经营模式，而是为目标人群提供各种生活方式，但需要基于对目标人群进行大数据分析的基础之上。例如Big7书店的经营，需要深切了解群体偏好，如喜欢咖啡的品牌，穿着服装的调性，选择零食的习惯，兴趣阅读书籍的品类等。

　　可以毫不夸张地说，任何一个企业要实现战略变革，走多元化经营路线，为自身的目标人群提供跨品类业务，都可以通过阿里巴巴商业操作系统，找到目标人群画像，再通过TMIC数据创新体系实现变革。

　　未来店铺跨界，这是一种市场选择和发展机制的必然趋势，也是消费者心之所向。它是针对特定目标人群提供一种生活方式，核心是数字驱动，即新零售。阿里研究院对新零售定义是：以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。而这种泛零售形态，我们可以理解为销售和服务的多元化和跨品类经营模式。

　　因此针对目标人群研究、市场洞察、爆品创造、策略升级而进行产品创新，实现大数据洞察消费者行为，为消费者提供跨品类商品和服务，从而更深层次提高坪效，提高店铺的抗风险能力，实现可持续发展是每一个大中小企业都需要思考和学习。