1. 选址策略:将零食店开在办公楼、商场、超市附近,这些地方人流量大,白领阶层是零食的广阔消费者群体,注重健康且有消费能力。
2. 突出特色:小零食店经营要突出特色,以吸引消费者。
3. 以健康为主打特色:既然以低热量零食为特色,就要不遗余力地推广这个优势,以此吸引消费者。
4. 品种丰富:食品种类要齐全,满足不同口味的人群需求。
5. 多元化经营:除了健康零食,也要提供传统零食,以满足消费者的不同喜好。
6. 推广宣传:通过各种渠道进行推广宣传,让更多人知道你的店铺。
7. 搭配销售:可以选择少量其他零食进行搭售。
8. 适应消费者需求:在店铺初期,可能要面对消费者对于低热量食品的不适应,因此要在店内增加传统零食以满足需求。
9. 经营技巧参考:以上技巧并非适用于每一个店铺,但可以作为参考,有助于提升店铺经营成功率。
二、开家零食小店需要投入多少钱
1. 一线城市开设老婆大人零食店费用:加盟费20,210元,店铺装修75,000元,经营设备费用120,21元,首批进货60,000元,广告宣传3,000元,店面租金每月13,500元,员工工资每月43,200元,水电杂费每月1,200元,流动资金准备170,000元,总费用约为202,100元。
2. 二线城市开设老婆大人零食店费用:加盟费15,000元,装修费用52,021元,设备费用10,000元,首批进货费用50,000元,广告宣传费用2,021元,其他日常开销较低,总费用约为175,200元。
3. 三线城市开设老婆大人零食店费用:加盟费10,000元,装修费用33,00元,设备费用9,00元,原料费用45,00元,广告宣传费用1,00元,其他日常开销较低,总费用约为13万左右。该品牌还提供品牌支持、配送扶持、统一培训、装修设计、店面选址、员工培训等支持。
三、小卖店的进货渠道
1. 进货方式:小卖店可以通过多种途径进货,如与大型超市的供应商合作、前往批发市场配货、从电商订货等。
2. 市场需求与进货策略:在进货时,要观察周围的主要消费群体并据此采购商品。要确定最优进货量,综合考虑商品周期需求数量、保质期、资金占用率等因素。
3. 筛选批发商与电商优势:批发市场的价格和心理价格需要谈判和筛选。与批发市场相比,电商方便且价格更优惠。可以使用货圈全等应用整合线上线下货物信息,提高进货效率。
哦,还有制品,也是经常补货的对象。货架上的产品,更换频率至少在两个半月左右。也就是说,即便是这个小店每月仅进货一万元的制品(不包括酒水饮料),其月销售额也基本上能维持在六千元左右。这是一个不小的收益。
麻将馆的收入也不容小觑。每天吸引两到三桌客人,每桌收入二十元,一个月下来就有千余元的收入。而且麻将能带动店内其他商品的销售,如、酒水饮料等,从而进一步提高月销售额。再加上代收快递外卖带来的流量,销售额又将得到提升。如此计算下来,这个小卖部每月的净利润至少在四五千元左右。
但这样的生意,即使在小区小卖部中也算不上顶尖。如果选址得当,场地宽敞,进货渠道优良,一个小卖部的月营收上万也并非难事。
那么,在选择经营何种生意时,需要考虑的因素非常多。为何选择这个生意?你的竞争优势在哪里?值得注意的是,越是热门的生意竞争越激烈,失败的概率也越大,对经营能力和产品的要求也越高。明智之举是选择自己具有竞争优势的领域。
对于开店者来说,货源问题是一大难题。不知道从哪里进货比较好?要确保自己拥有稳定的进货供应商,以保证货源充足。可以选择的进货方式包括:从批发市场进货、从品牌商家进货以及寻找特殊的进货渠道(如代购等)。
简单来说,店铺需要依靠何种手段参与市场竞争并赚取利润?是依靠高性价比还是独特体验?因为并非你开了店,顾客就会汹涌而至。要想清楚如何吸引顾客。
要清晰定位你的顾客群体,为他们描绘画像,清晰描述他们的特征,并过滤掉其他人群,为特定群体提供精准服务。不要指望所有人都会成为你的顾客,那样只会让所有人都不选择你。
店铺名称的选择也非常重要。不要仅仅将其视为一个名称,它也是经营策略的一部分。需要谨慎选择,并制定会员制规则等。在有了这些之后,才能指导你采取具体的有效行动。切记:在整套经营策略清晰、具有竞争力之前,不要盲目开店。
在开店前,应根据顾客的定位和购物习惯对商圈进行充分的调查,包括交通条件、竞争对手情况、服务区域人口情况等。
开店的最大成本通常是房租。店铺面积要适当,不宜过大或过小。全品类的店铺需要更大的面积,而品类集中的店铺面积可以稍小。这一步也要符合目标顾客的喜好。
在店铺装修的可以开始办理营业执照等手续。手续相对简化,如果不熟悉流程,可以考虑请代办公司协助办理。
如果是街边店,需要注意铺位是否符合环评标准。如果是购物中心内的店铺,要特别注意场地是否符合消防审批要求。这两点在选址时就要确定好。
在店铺装修的也要开始招聘工作人员,并进行全面的培训,包括产品知识、销售技巧、服务态庁等。新招聘的店员上岗前,要进行全面的培训,以确保整个店铺服务的专业度。建立相关的管理制度和销售提成制度也很重要。
根据经营策略制定营销推广计划,准备开业所需的物料,如印刷传单、优惠券、海报等。这是经营策略的一部分,也是开业前的重要准备工作。
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