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    花店销售礼仪知识培训与提升服务品质的秘诀
    讲师:zhanglk      浏览次数:2
    开花店是一门涵盖多方面的技艺,初次投资主要涉及店面租金、装修和进货资金。投资规模视开店时间及店面租金而定,资金需求可大可小。开店的技巧则包括熟悉行业情况、选择地段、店面布置、经营策略、插花艺术掌握以及投资风险等方面。 一、技术掌握 插花并非难事,即使对鲜花没有接触的人也可以通过学习快速掌握。关键是要了解花语,知道什么花适合送什么人,什么场合适合用什么花。开业花篮、花车的制作也有相应的技巧,阅读

    开花店是一门涵盖多方面的技艺,初次投资主要涉及店面租金、装修和进货资金。投资规模视开店时间及店面租金而定,资金需求可大可小。开店的技巧则包括熟悉行业情况、选择地段、店面布置、经营策略、插花艺术掌握以及投资风险等方面。

    一、技术掌握

    插花并非难事,即使对鲜花没有接触的人也可以通过学习快速掌握。关键是要了解花语,知道什么花适合送什么人,什么场合适合用什么花。开业花篮、花车的制作也有相应的技巧,阅读相关的插花书籍便能解决。

    二、店址选择

    店址的选择是开花店的关键之一。零售利润在花卉业中占据相当大的比重,因此选址要考虑人流量和客源。选择医院、酒店、影楼或旁,能减少淡季对业绩的影响。在花卉市场批发一条街或花店集中的街区也是不错的选择,这样在旺季时能吸引更多客户。

    三、装修

    花店的装修要体现“花团锦簇”的氛围。通过装有反射功能的玻璃,能让店面空间显得更大。灯光色彩也非常重要,建议选择粉红色灯管点缀。可以考虑将店面前庭装修后作为仓库,以减小装修费用。玻璃门既能作为广告,也能保护鲜花。

    四、进货

    进货渠道是花店经营的关键,因为鲜花的质量和价位是赢得市场的法宝。找到自产自销的货源能确保利润空间。像昆明花卉网这样的企业,拥有自己的生产基地,采用价格+质量+服务的品牌战略,能为你提供可靠的货源。

    五、经营策略

    在中国改革开放多年后的今天,任何一个行业都有竞争者,关键是如何经营。除了花卉的质量价格比,服务质量也非常重要。为了建立信誉体系,可以提供免费送货上门的服务。星级饭店的鲜花布置是一个很好的业务来源,影楼、酒吧、歌舞厅等也是潜在的市场。

    除了以上几点,花店的灵魂是花艺。经营者必须参加专业花艺学校进修,提高花艺水平。在经营范围上,花店可以多元化,根据当地情况兼营其他配套商品和服务。重视顾客心理分析,根据顾客的需求和喜好进行花艺创作,这也是创立花店品牌和特色的关键。花店管理与发展:

    花店的管理与发展需要高度重视员工素质的培养和提升。为打造完善的员工制度和体系,必须先建立明确的花店管理制度,以此规范员工行为,培养其主人翁精神。尤其是要培养职业经理管理者(店长)和员工,使其各司其职,各尽其责。为了保持花店在花艺领域的领先地位,定期进行花艺培训是必不可少的。通过培训,不仅可以提高员工的花艺技术水平,还能提升他们的知识结构和美学修养。花店应定期订阅《中国花卉报》、《园林》、《花卉》等专业书籍和刊物,以随时掌握最新的花卉时尚动态,确保与国际花艺流行趋势接轨。

    如何做好一家花店,其关键在于从细节出发,只有注重细节,才能实现长远发展。送花不仅是一门学问,更是一门艺术。在送花过程中,人们需要理解花的语言和寓意,以便更好地表达自己的情感和意图。比如,不同的花卉有不同的寓意和用途,需要细心学习和领悟才能恰当地表达。例如,红、白玫瑰组成的花束代表的是某种特定的情感,探病时送百合需要先作一些处理等等。

    在经营花店时,要把握花艺的真谛,首先要了解花语和花的寓意。这样可以使花卉的美丽与人们的情感相融合,展现出自然的精华和灵动之美。不同民族的风俗习惯也会影响送花的忌讳和礼仪,因此需要根据对方的情况选择不同的花种。比如,给老人祝寿宜送长寿花或万年青;热恋中的男女则宜送玫瑰花或百合花等。

    在店面选址上,应选择人流量大、交通便利的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。在医院的附近开花店也有其独特的优势。在装修和布置店面时,应注重简洁明快的风格,并适当运用欧式铁艺来提升花店的品位。在经营范围上,应以鲜花、盆花、干花等为主,同时可兼营相关配套商品和服务,以提高综合经济效益。

    另外要记住花店经营并不仅仅是售卖商品这么简单。优良的售后服务以及对客户的服务体验的重视同样重要。例如教授顾客养花护花的技巧、对特殊顾客进行上门布置等都是增强客户粘性的重要手段。而花店的经营服务要创新,体现在不断更新的花艺设计中,这既是创立服务品牌的关键也是保持花店特色的源泉。

    最后关于经营策略方面也要注意重视广告宣传的重要性。“好酒也怕巷子深”,只有通过有效的广告宣传才能让更多的人知道你的花店并吸引他们前来消费。无论是线上还是线下的宣传都不可忽视其重要性。

    要经营好一家花店不仅需要重视员工素质的培养和管理还需要对市场有深入的了解和敏锐的洞察力只有这样才能够使你的花店在竞争激烈的市场中立于不败之地并取得长远的发展和成功。经营好花店的关键要素和步骤

    一、重视顾客心理分析

    顾客进入花店购花时,员工需细心观察并分析顾客心理。从年龄、着装、交通工具等判断顾客身份,进一步了解消费者心态、脸色、喜怒习惯及爱好。消费者常有戒备和不信任心理,花店员工需努力消除这些心理。分析消费特点和用途,观察顾客在花钱的态度上,这与人的受教育程度、生活方式及消费观念有关。介绍鲜花时,先询问用途再选择合适的花束或花篮,最后根据消费能力标出合适的价格。

    二、特色经营与市场营销

    花店应重视特色经营,独特的店面设计和布置,品种齐全的花材,与众不同的花艺风格都是关键。同时重视节日经营和多种形式的服务,如电话订花、上门插花等。店面的装饰要有创新的构思和独特的布局,给人以高品质的文化享受。

    三 经营者需具备全面的素质和技能

    经营者不仅要管理花店,更要经营市场。艺术创新、管理创新、服务创新都是必要的。节日是花店经营的重要时期,要提前宣传,分析市场需求,备好货源。同时重视员工素质培养和管理,制定花店管理制度,提高员工花艺技术水平,及时关注花卉时尚动态。

    四、选址与店面规划

    开鲜花店的位置选择至关重要。理想的位置应有双向交通,方便机动车通行和停靠。周围有大的建筑物可以辐射,如写字楼、商场等,能增加即兴购买的客源。若有居民区,能保障散户购买。开花店需要时间的积累和客户生意的稳定,所以选址应考虑店面的长久性。在选择地点时,最少应满足上述两个条件。

    五、资金投入与预算

    开花店需要一定的资金投入,包括进货渠道、销售渠道、市场需求、资本和勇气等方面。店面租金不宜投入过多,有个性和品位的店不一定需要高房租。店面的面积可以小巧精致。设计的投入主要是知识的投入,包括学习基础花艺、设计原理等。

    六、设备设施与装修

    店面装修要简洁、有自己的风格并贴近自然。店内设施要防水防滑、易于清理。另外还需准备保险柜、冷藏柜等设备。花材的预算方面,初次进货品种要齐全,以后随时补充。

    七、店员招募与花卉常识

    招募店员时,要选择清秀、伶俐的店员,并留意品质如诚实和肯干。了解花卉常识对于经营花店十分重要,包括不同花卉的养护要求、温度和湿度的控制等。正确处理新鲜花材,使用保鲜剂也是必不可少的技能。

    八、结合其他经营与业务推广

    花店可以与其他经营结合,如服饰、家居、画、咖啡、茶艺等,实现艺术化、生活化。常见的业务包括室内装饰用花、婚礼花艺等。为了满足这些业务需求,店主需要具备相关的知识和技能。一、投资规模与店面规划

    投资开设店面的资金规模需依据店面租金来定。据情义花卉公司介绍,一个约60平米的花店,其投入资金大致在10000元至20000元之间。在中国鲜花网方天先生所述的北京南城地区,30平米的店面月租金约在3000元至5000元之间。装修费用通常在5000元左右。必要设备如保鲜柜、剪刀、喷壶等的投入大约在3000元。员工方面,一个30平米的花店需一名花艺师及三至四名普通员工。

    花艺设计是花店的核心竞争力,因此花艺师的水平至关重要,其工资范围在1000元至2000元。而普通员工的薪金约为800元。

    对于鲜花批发店而言,入场费、摊位费及日常运营成本也是不可忽视的开支。例如,开设一个15平米的鲜花批发店,初始入场费可能高达50000元,每月还需支付3000多元的摊位费及其他杂费。

    二、开花店所需知识

    在开花店的过程中,经营者需要掌握的知识包括但不限于:

    花材方面:了解各种花的名称、新鲜度、养护方式及质量差异。

    资材方面:熟练使用不同材质的资材,并理解其特性。

    技术方面:掌握基本的花束包装、花篮插花等技能。

    与客户沟通方面:了解鲜花知识、色彩搭配及花材选择等。

    店面陈列方面:根据店铺定位选择合适的装修风格及陈列方式。

    销售机会方面:了解节日特点,选择合适的产品及花材进行销售。

    思想方面:具备面对工作压力,调整心理状态的能力。

    三、开花店的进货渠道

    开花店的进货渠道主要有以下几点:

    1. 大型鲜花批发市场:如昆明斗南花卉市场和昆明国际花卉拍卖交易中心等,是主要的鲜花批发地。这些市场提供多种鲜花品种,品质上乘,可委托专业鲜花代理商进行采购。

    2. 产地直供:直接与花农或产地供货商建立联系,确保货源的新鲜和质量。这样可以降低成本,并明确中小花店的定位。

    3. 二级鲜花批发市场:如北京莱太花卉市场等也是重要的进货渠道,主要面向中小城市销售。

    4. 当地鲜花批发店:对于以零售为主的店铺,可以选择从当地的鲜花批发店进货。

    无论选择哪种进货渠道,都要注意货比三家,确保所购鲜花的品质和价格都符合店铺的定位和需求。随着技术的进步和市场的变化,可以考虑通过线上平台或电商渠道寻找更多的进货资源和信息。

    四、总结

    开花店涉及多方面的知识和技能,包括投资规划、花艺技术、进货渠道等。成功经营一家花店需要不断学习和调整策略,以适应市场的变化和顾客的需求。希望以上内容能对你有所帮助和启发。问题四:想在临沧开鲜花店,我应该去哪里进货呢?

    针对您的问题,如果您想在临沧开鲜花店,您可以在当地的花卉市场或者从云南的花卉产区进行进货。云南拥有全国最大的花卉生产基地和最大的花卉市场,可以提供丰富的花卉资源以及较为合理的价格。您也可以在当地的批发市场或者大棚养花的地方寻找进货渠道。

    问题五:我想开个花店,对于批发花卉我应该去哪里看看呢?

    对于想要开花店的朋友,批发花卉是一个重要的环节。您可以考虑到当地的花卉批发市场或者大型的花鸟市场去看看。根据经验,现在天气炎热,气温高,一些小一点的花卉,如绿萝、芦荟、虎皮兰、多肉植物等比较受欢迎,而大一些的植物如发财树、幸福树、平安树等可能不太容易销售。您可以根据市场需求进行选购。

    问题六:我想开盆栽花店,我应该去哪里进货呢?

    如果您想开盆栽花店,您可以考虑到大型的花鸟市场或者大棚养花的地方进行进货。这些地方可以提供多种不同种类的盆栽植物,满足您的需求。

    问题七:开花店如何赚钱?

    开花店赚钱的关键在于多个方面,包括技术掌握、地段选择、店面布置、市场了解和经营策略等。插花是一门技术和艺术,您需要掌握包花及各种花束的包法、样式和插花技术。您需要了解花语以及不同场合用什么样的花。花卉业的零售利润较高,您可以选择在医院、酒店、影楼或等人流较大的地方开店。在装修店面时,可以通过多装反射功能的玻璃来营造“花团锦簇”的效果。选择合适的进货渠道,确保花卉的质量和价位是赢得市场的关键。提供优质的服务项目,如免费送货上门、现场布置等,可以帮助您建立信誉体系并扩大客户群体。

    问题八:我想开家花店,去哪里批发进货比较好?

    对于开花店的朋友,批发进货是一个重要的环节。您可以选择到当地的花卉批发市场或者大型的花鸟市场进行批发进货。如果您需要仿真花,可以考虑去义乌进货。

    问题九:开花店去哪里批发好?

    开花店批发的渠道有很多种,您可以选择到当地的花卉批发市场、大型的花鸟市场或者专门的花卉批发一条街进行批发。如果您能够找到自产自销的货源,可以确保您的利润空间最大且得到保证。在批发时,您还可以考虑争取让其他小店成为您的批发客户,以扩大业务规模。


     
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