弟子规与酒店业员工行为规范培训
一、课程设计
1.课程背景
常言说“半部论语治天下”。
《论语.学而》中，孔子教导弟子：“弟子入则孝，出则弟，谨而信，泛爱众，而亲仁，行有余力，则以学文。”这是孔子对其弟子的行为规范的教导总纲，也是孔门弟子践行儒家思想的行为指南。清朝乾隆年间秀才、教育家李毓秀先生依据孔子这一教导，结合自己对《论语》的教学体悟，编撰了《训蒙文》。后乾隆科举副榜、教育家贾存仁先生依据《论语》对《训蒙文》进行修订，更名为《弟子规》，并为《弟子规》的发扬光大做出巨大贡献。
所以，《弟子规》忠诚地体现了儒家经典《论语》的思想精华，具备了“半部《论语》治天下”的巨大能量。我们可以好不夸张地说：“半部论语治天下，一部治企弟子规”。
《论语》之所以能治理好天下，并不在于《论语》的原话，而在于运用《论语》的政治哲学思想。同样，《弟子规》之所以能治理好企业，也不在于《弟子规》的原话，而在于将《弟子规》转化为企业员工行为规范。否则，泛泛而论，甚至生搬硬套《弟子规》，不但不能起到应有的效果，反而会与时代脱节，与企业的实际脱节。
张泰玮老师从事国学研究20多年，发现了国学不同体系之间的内在联系，并创立了全胜经营学和全胜哲学，被誉为“破解中国哲学史最重要课题”的实力派国学管理专家（《深圳特区报》）。
张泰玮老师还是一位企业管理专家。他曾在中兴通讯、金蝶软件等着名企业从事企业管理工作，具有丰富的企业管理经验。他还是一位资深的企业文化咨询顾问，先后帮助众多企业构建企业文化和员工行为规范，包括深圳阳光酒店，深圳登喜路酒店，深圳木棉花酒店，深圳金茂园大酒店，深圳罗湖妇幼保健院、深圳坪山人民医院等服务机构。张老师发现了《弟子规》与服务业企业员工行为规范管理有着密切的内在联系，《弟子规》堪称是“最高的服务业行为规范”。
贵酒店已经组织员工学习过《弟子规》，并将《弟子规》应用到酒店实际运营管理中，并取得卓着成效。本次《弟子规与员工行为规范》课程的培训对象为酒店全体员工，这充分体现了贵酒店对《弟子规》的高度重视。本次培训提出的“通过学习《弟子规》，提高全员做人做事的素养，以提升全员满意度与顾客满意度”的要求，也体现出本次课程绝不能简单地、坐而论道式地讲授《弟子规》的“行为规范”，而必须和酒店员工行为规范建设紧密结合，并能有力地推动酒店员工满意度和客户满意度的提升。
为此，张泰玮老师为贵酒店定制开发了这一课程，将《弟子规》与酒店员工行为规范紧密结合，系统讲授《弟子规》的儒家行为规范，和酒店的员工行为规范建设之道，从而推动酒店更好地提升员工满意度和客户满意度。
2.课程收益
本课程针对酒店业的实际情况，将《弟子规》与酒店企业员工规范建设相结合，使酒店全体干部员工更加准确地、深刻的理解《弟子规》，并将《弟子规》完美转化为一套酒店员工行为规范体系，从而帮助贵酒店员工养成“彬彬有礼，谦谦君子”般的行为规范。
本课程将以童蒙养正为主旨的《弟子规》，与培养高尚人格的《论语》及儒家思想相融合，能有效地转变酒店干部员工的心态、思维和思想观念，提升酒店干部员工的人文素养和完美服务意识，养成“服务客户、尊重领导、认真做事、诚实做人、关心同事、修炼自我”的优良职业素质。
3.授课方式
理念导入+思维转变+方法演练+案例分享+提问互动。
4.课程对象
酒店全体干部员工。
5.课程时长
1天，7小时。上午9:00-12:00；下午1:30-5:30
二、课程大纲
模块一：《弟子规》的奥秘
1.《论语》：治国治企的宝典
2.《弟子规》与《论语》
1）《弟子规》的总叙：孔子对弟子行为规范的教导总纲
2）《三字经》：儒家思想的总概括
3）《弟子规》：儒家元典《论语》在行为规范上的具体落实
4）《弟子规》的每一个行为规范，都能在《论语》中找到依据
3.《弟子规》的奥秘：半部论语治天下，一部治企弟子规
模块二：《弟子规》：酒店服务业员工行为规范宝典
1.《弟子规》内容框架概述
2.《弟子规》：酒店服务业规范宝典
1）总叙：服务业员工行为规范的总纲
2）入则孝：客户就是衣食父母，服务客户的行为规范
3）出则悌：领导就是兄长长辈，尊重领导的行为规范
4）谨：做事（日常生活与工作）的行为规范
5）信：做人（日常为人与交友）的行为规范
6）泛爱众：关心他人（同事与陌生人）的行为规范
7）亲仁：向德行好的人学习的行为规范
8）余力学文：业余时间自我学习的行为规范
3.《弟子规》：酒店服务业员工行为规范宝典
1）酒店服务业的运营特征
2）酒店服务业对员工行为规范的特殊要求
3）《弟子规》：酒店服务业员工行为规范的宝典
4.《论语》：酒店服务管理智慧的宝典
模块三：入则孝：全心全意服务客户
1.《入则孝》原文通解
2.《入则孝》对应的《论语》原文及管理思想内涵
3.《入则孝》的行为规范解读
1）对待客户的基本态度
2）与客户相处的行为规范
3）为客户服务的行为规范
4）给客户惊喜的行为规范
5）与客户意见不合的行为规范
6）客户离开酒店后的行为规范
模块四：出则悌：真心实意尊重领导（含资深老员工）
1.《出则悌》原文通解
2.《出则悌》对应的《论语》原文及管理思想内涵
3.《出则悌》的行为规范解读
1）对待领导的基本态度
2）对待领导表扬批评的行为规范
3）听从领导命令的行为规范
4）路遇领导的行为规范
5）与领导出席公务的行为规范
6）对待其他部门领导的行为规范
模块五：谨：认认真真做事的行为规范
1.《谨》原文通解
2.《谨》对应的《论语》原文及管理思想内涵
3.《谨》的行为规范解读
1）生活起居的行为规范
2）衣着打扮的行为规范
3）饮食宴客的行为规范
4）行走站立的行为规范
5）日常办公的行为规范
6）同事沟通的行为规范
模块六：信：实实在在做人的行为规范
1.《信》原文通解
2.《信》对应的《论语》原文及管理思想内涵
3.《信》的行为规范解读
1）说话的基本要领
2）自己讲话的行为规范
3）听别人讲话的行为规范
4）对他他人评价的行为规范
5）改正错误的行为规范
模块七：泛爱众：真心实意地关心同事和他人的行为规范
1.《泛爱众》原文通解
2.《泛爱众》对应的《论语》原文及管理思想内涵
3.《泛爱众》的行为规范解读
1）关心同事和他人的基本原则
2）对待自己才能德行的行为规范
3）对待他人才能德行的行为规范
4）对待财物的行为规范
5）奖惩他人的行为规范
6）对待下级的行为规范
模块八：亲仁：谦逊认真地求教师傅的行为规范
1.《亲仁》原文通解
2.《亲仁》对应的《论语》原文及管理思想内涵
3.《亲仁》的行为规范解读
1）选择师傅的规范
2）对待师傅的规范
模块八：余力学文：认认真真学习的行为规范
1.《余力学文》原文通解
2.《余力学文》对应的《论语》原文及管理思想内涵
3.《余力学文》的行为规范解读
1）处理力行与学文的关系的行为规范
2）读书的行为规范
3）写字的行为规范
4）藏书的行为规范
5）学圣贤的行为规范
模块九：课堂互动：交流和解决学员在学习《弟子规》中存在的困扰
弟子规与酒店业员工行为规范培训
