精益采购与仓储课程

【课程收益】
• 清晰供应链发展趋势及丛业职业前景
• 仓储作业流程优化原则与技巧，以及包装、搬运合理化的方向
• 掌握仓库选址、布局、储位优化、设备选择的原则与方法
• 运用提高账物一致准确率、实现FIFO的操作方法
• 熟悉供应商搜寻流程与工具
• 精通采购合同撰写与供应商谈判技能
• 领悟掌握采购总成本思想

【课程大纲】
第一部分：供应链环境下的仓储采购管理
供应链管理基础（SC  SCM ）
供应链发展渊源、趋势及丛业前景
仓储采购之与供应链
仓储管理基础（库存区别、发展趋势、决策、意义）
采购基础（VSM 价值意义 内涵与本质）
案例：龙飞  欧时  益海嘉里

第二部分：采购丛业十二项专业技能—按流程设计
第一步：“计”--制定需求
计划基础
采购计划认识、意义、内容及四个内涵
需求VS需要及需求分析
计划难点问题—常见现象
“长鞭效应”“冰棒球”效应分析
数据之于计划
提升方案
• 战略层：
1、计划策略与供应链战略匹配---推式/拉式区别
2、规模化生产与定制化生产计划策略分析--计划流程
3、ERP下的计划和JIT下的计划模式
4、需求分类与流程设计（第3版）
• 战术层：
1、分而治之—订购策略  物料分类
2、并行决策/ 集中预测（大数定律）/ESI  EPI/减少依赖 /预警机制
3、快速响应（小号厄运 近因效应）/长短结合/ 减少环节/接受……
• 操作层：
1、采购计划编制流程
2、常见预测定量方法（线性规划 加权平均 移动平均 指数平滑 季节趋势）
3、资源支持
4、KPI
案例：ZARA公司利用信息技术管理计划的实践
某电商平台利用数据分析设计营销策略的实践
深圳青岛啤酒公司产销协调的最佳实践
开发工具：EXCEL 预测 参考 S&OP

第二步：“规”--确定规格
品牌
蓝图/设计
样品
市场等级
标准
性能/功能说明
化学/物理特性
结果
产出
故事：一则“征婚广告”的启示
讨论：个性化的规格带来相应成本分析
策略：采购与设计环节合作
案例：某工程包工头因误会图纸导致损失
手机充电器的标准化规格带来采购影响

第三步：“招”--采购招投标
招标基础（种类、与合同关系、适用条件、流程、注意问题）
招标文件缮制及注意问题
电子招投标技术在采购中的应用
案例：格力空调废标“迷局”
案例：杜邦公司的电子反拍系统应用
范本：XX市规划局招标文件范本

第四步：“评”--搜寻评估供应商—三阶九步法
供应源搜寻渠道
各渠道搜集效率风险比
工具：专业B2B
供应商能力评估
资质—全  
能力—深    
财务—透
工具：《供应商评估表》
工具：《多供应商评估对比表》
案例：佛山利达误选色料供应商导致后果75000芭比娃娃召回事件
思考：如何评估供应商提供T C Q 信息的真实性？ 

第五步：“选”--供应商选择流程
流程：样品-小试-中试-试采-现场认证
讨论：供应商如何看待现场认证
工具：《供应商现场评审表》             
案例：FFT公司新上任采购通过低价更换供应商引发风险的启示 

第六步：“谈”--供应商谈判
采购谈判的本质
BANTA的特征及塑造
谈判必备的“听、问、观、说”四大基本技能
案例：我不能卖给你！
工具：4P分析法
采购谈判前（准备）-谈判中-谈判后各阶段常用策略
策略一：提出的比想要的永远要多
策略二：永远不要接受对方第一次报价
策略三：让步策略
策略四：每一次让步都要求回报
策略五： ……
案例：中国与澳大利亚两拓铁矿石采购谈判案
日本三菱与台湾巨大钢材采购谈判案
案例：KFC、UPS、刘墉在美国买房的经历
信义玻璃采购钻管的经历
工具： 谈判情报调查表
谈判冲突障碍分析表
“顺”说公式表
谈判原则
原则一：摘樱桃
原则二：红鲤鱼
谈判中异常问题的解决
问题一：谁先报价
问题二：如何运用时间策略
问题三：谈判僵局怎么办
问题四：如何利用停顿控场（压力下，让步前，气愤时，兴奋时）……
如何塑造谈判中“势”的力量
法定力/专业力/号召力/奖赏力/惩罚力……

第七步：“签”--采购合同签定
案例：江苏工程学院采购合同分析
合同签定的流程
采购合同签定的五项原则
采购合同模块（以买卖合同为准）
合同条件性条款和保证性条款
合同的四种定价条款
合同的主体资格及签章
无效的“表见代理”合同及规避
格式合同的审查要点
合同撰写的遣字用句
正确行使合同的追认，催告，拒绝，撤销权
违约条款的应对
行使合同抗辩权和请求权
无效合同表现及应对
合同欺诈特征及应对
案例讨论：天津贸易公司与海南食品厂月饼采购案
工具：买卖合同撰写模板

第八步：“跟”--采购订单跟催
案例解析：请指出案例中订购单的不足之处
订单分类
跟单流程
跟单原则
FKR配套率管理
跟单员的素质要求
案例：锦程物流招聘OP的素质要求
工具：EXCEL订单跟踪一览表-
《PO采购订单跟踪》—第3版

第九步：“控”--供应商T C Q 控制
成本管理：
采购总成本分析
案例: 某公司采购一册工具书的总成本分析

• 第一维度：供应商价格
供应商定价策略
供应商成本结构-渗透性分析
供应商成本拆分
常见四类价格条款及选择
影响价格因素
获得拆分原则及策略
供应商价格分析方法（竞争性 公布价格 历史对比 内部估算，目标价格）
供应商报价单注意事项
案例：杜邦公司应用供应商反向拍卖系统降低成本
工具：供应商成本拆分表格
思考：对供应商的付款折扣+数量折扣+推广折扣等是否接受？

• 第二维度：所有权成本
物流浪费及应对
浪费一：库存
浪费二：运输
浪费三：时间
浪费四：包装
浪费五：管理
浪费六：知识
浪费七：搬运装卸
浪费八：信息
浪费九：流程
检验成本及浪费
关税税率之应对
采购效率成本--采购订购成本（流程  外包-第3版）
质量维护成本SQE
资金占用机会成本
缺货失销成本
安全库存成本

• 第三维度：所有权后成本（冰山学说）
运营成本
维护成本
处置成本
风险成本
案例：核电站建设总成本分析

• 采购成本控制总策略
流程： 识别—分析—控制---降低
案例： 可口可乐 康师傅  雀巢咖啡
工具： ABC分析  饼状图   
支持： 财务成本结构数据

• 采购成本降低24战术
最佳决策
早期参入
流程优化
加强预测
合适规格
关系管理
期货市场
风险控制
长期合约
品质分级
集中外包
共享预测

• 集中认证分散采购
案 例：TCL收购欧汤姆逊电子失败案例
东莞福蓝宝贸易公司的解决方案
中国向乌克兰采购辽宁舰体的运输
案 例：宜家家私   三一重工与潍柴动力

• 交付管理：
案例解析：供应商交付前各流程的时间消耗
就近选择供应商
选择合适的DP点
列入合同的重要条款
运输方式选择 

• 3PL管理：
案例：珠海某空调企业在南美工厂的物流策略 

• 质量管理：
故事：魏文王与扁鹊故事
图示：两种质量总成本区别
供应商质量总成本
严格选择供应商
合同约束
SQE驻厂
合适的规格
加大供应商犯错成本—合同中的惩罚性条款
OQC 
ESI 
定期例会机制
供应商激励政策：免检、加大批量
案例：MOTO将检测设备移至供应商处

第十步：“定”--供应商评定（认定）
案例:华为的供应商分级制度
工具：供应商评定表
供应商绩效管理流程
供应商激励-物质+精神
供应商定单分配策略

第十一步：“关”--供应商关系管理
关系图谱
关系图谱与采购角限分析综合运用—数据量化
供应定位模型
供应商感知/偏好模型
市场管理矩阵
供应商关系管理策略（SWOT ）
供应商关系建立方法—人文关怀  管理指导  资源支持 利益分享
供应商基数法则
案例：广州本田与供应商的持续改进项目
沃尔玛选择供应商的标准
宜家家私帮助印度供应商成长的实践
工具：SWOT
原则：合适  动态  数据量化

第十二步：“开”--供应商开发--（项目管理）反向营销
开发能力 开发关系  开发战略伙伴
采购项目管理
流程制采购与项目制采购
案例：广州本田与供应商的持续改进项目
小结：采购管理KPI体系-准时交货 价格趋势 材料合格 批次合格 配合度 ……
综合案例：劲霸公司供应商管理体系分享

第三部分:仓储管理十二项技能
模块一：选址布局早规划（三层次：地理、厂内、库内）
选址的位置及数量与供应链战略匹配
案例：深圳汉高科技仓储布局（数量失误）
日照钢铁高速增长的秘密（位置优势）
企业仓储规划发展四个阶段
应用：选址的原则与规划求解技术
厂内布局原则：线型.U形.凸形 n m 形
案例：信义玻璃仓库在厂区位置的最佳实践、迈瑞医疗原料库在厂区设计的最佳实践
仓库库内六大功能区
库内布局六原则
案例：OSA库内平面图

模块二：业务操作遵原则
作业计划层
范畴：任务 资源
入库：16字方针、操作流程、注意事项
储存：20字方针、储存流程、注意事项
出库：9字方针、出库流程
作业差错率分析

模块三：装卸搬运集装化
• 装卸搬运
意义（衔接性 附属性 衍伸性）
三大方法（人工  机械  AGV）
合理化（距离-布局、环节-流程、重量-机械、次数-集装）
搬运12项注意
案例：深圳青岛啤酒的仓储布局、TESCO的优化方案、稳泰电声布局优化效益
• 堆码
七项注意
货卡八项内容（二维码）：12字方针、堆码四大方法
案例：各种堆码图示
• 包装
种类（保护产品  方便消费  促销包装  运输包装）
原则：集装化 节约化  标准化 环保化 简单化
合理化：替代  剔除  减少
10大注意事项
案例：TOSHIBA泰格原材料的供应策略

模块四：储位管理精细化
三定原则 （定置  定量  定容）
思路：数据分析 分而治之
案例：欧时RS电子36人管理4800平米仓库的实践、联想公司通过加强储位管理提高作业绩效案例、深圳青啤大库存配合小库位的实践

模块五：安全防护不放松
案例：印度博帕尔化学品泄露事故、圆通快递包裹氟乙酸甲脂泄露事故、中大印刷刀片割裂手掌事故、信义玻璃原料仓倒踏致员工肺炸事故
范围：十二防
工具：5S 
原则：遵守纪律、规范操作
案例: 东芝泰格的目视化管理

模块六：订单处理灵活化
分拣作业特征
三种方法（订单别、批量别）
案例：稳泰按工序设计不同拣货策略
编码技术

模块七：先进先出有方法
先进先出意义
未来展望：批次对批次
FIFO常用方法（颜色法、双箱法等）
案例：金宝利鞋业不出批次导致鞋面颜色色差

模块八：盘点查账制度化
盘点意义 
盘点方法（循环盘点、异动盘点等）
盘点流程（七字口诀）
注意事项

模块九：流程优化时变化
流程八步曲-流程图
VSM分析
ECRS法
案例：OSA如何成为小而美的电商领跑者（SKU合并 库位合并 路线合并）

模块十：配送管理信息化
运输与配送区别
线路优化原理
车辆配载
资源管控
3PL的选择
单据回收
案例：某公司配送路线优化计算过程

模块十一：设备管理贵预防
设备选择注意事项
目标：能力有弹性  运行无故障

模块十二：有效沟通无边界
职场冲突管理
自我，他我，双方情绪管理
沟通四大基本技能
对上沟通（时间+地点+礼节+方式+态度）
视频：《亮剑》片断（中日下级不同回答）
主动回报，让上司宽心
给出选择，让上司省心
坚持学习，让上司放心……
对下沟通
同理感受
了解事实，查证而不是批评
提供方法
给出意见……
视频：《亮剑》片断（李云龙布置段鹏任务）
如何管理带刺员工
视频：《亮剑》牌段（军事学院院长与三人谈话）
平行沟通
主动+谦让+体谅
自己先付出
利弊分析
减少对方让步成本
创造双赢……
案例：A 下面有个人JACK ,B 想调到自己部门，A不肯放。B如何做？

第四部分：从知道到做到
思  想：系统  平衡……
流  程：量化-分类-分析-工具
数据分析工具：
问题诊断工具：
问题解决工具：
项目管理工具：
选择：定位  自我保护
实施：平衡轮  教练技术
实现：甘特图  SMART
学员自由提问交流！

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