一、角色定位与职责相关培训 1. 多角色的认知 - 门店经理在门店运营中扮演着多种角色。首先是领导者角色，需要带领团队实现经营目标，激发员工的潜力，营造积极向上的工作氛围。例如在一些大型连锁门店中，门店经理要像一位船长，引领全体船员朝着目的地前行，员工就如同船员，需要在经理的领导下协同工作。 - 作为管理者，要负责门店日常运营管理的各个方面，包括销售、库存、财务、人员等。这就要求门店经理对门店的每一个环节都有深入的了解，如库存管理中，要知道商品的最佳库存水平，既不能让商品缺货影响销售，也不能让库存积压占用过多资金。 - 协调者的角色也很关键，门店经理要协调内外部资源，与上级、下属、同事、客户等保持良好的沟通。在与供应商协调时，要确保商品的供应及时、质量可靠且价格合理；与客户沟通时，要及时解决客户的问题，提高客户满意度。 - 门店经理还是决策者，在授权范围内对门店重要事项进行决策。比如在制定销售策略时，要根据市场情况和门店的实际情况决定是采用促销活动还是调整商品价格等策略。 2. 具体职责的明确 - 销售管理方面，要制定并执行门店销售计划，确保完成业绩目标。这需要门店经理对市场有一定的洞察力，了解市场趋势和竞争对手的情况。例如，根据季节变化调整商品的种类和陈列方式，以吸引更多的顾客购买。 - 人员管理是门店经理的重要职责之一。包括招聘合适的员工，培训员工的业务技能和服务意识，考核员工的工作表现并给予激励。如一家餐饮门店的经理，要招聘热情、有服务意识的服务员，定期对他们进行菜品知识和服务规范的培训，通过绩效考核给予优秀员工奖励，如奖金或者晋升机会。 - 维护门店形象，提升客户满意度和忠诚度也是门店经理的职责。门店的形象包括店面的整洁、员工的着装和服务态度等。例如在一家服装店，门店经理要确保店内陈列整齐美观，员工热情接待顾客，为顾客提供专业的搭配建议，从而提高顾客的满意度和忠诚度。 - 控制门店成本，提高盈利能力。门店经理要在各个环节进行成本控制，如在采购环节争取更优惠的价格，在日常运营中节约水电等费用。

二、门店运营管理技巧培训 1. 门店选址与布局 - 选址原则是要选择人流量大、交通便利、竞争程度适中的地段。这样有利于提高门店的曝光度和客流量。例如在商业中心开设一家咖啡店，这里人流量大，而且消费者有消费咖啡的需求和习惯，但是也要考虑周围咖啡店的数量，避免过度竞争。 - 布局规划方面，要根据门店面积和形状，合理规划货架、收银台、休息区等区域，确保顾客购物体验舒适便捷。比如在一家超市，要将畅销商品放置在顾客容易看到和拿到的位置，收银台的数量要根据客流量合理设置，避免顾客长时间排队等待。 - 空间利用上，要充分利用门店空间，合理安排商品陈列和展示，提高门店的陈列效果和销售业绩。例如在一家精品店，可以采用分层陈列的方式，将不同类型的商品按照主题进行陈列，既美观又方便顾客挑选。 2. 商品陈列与展示 - 陈列原则遵循商品分类、价格从低到高、从左到右的陈列原则，方便顾客挑选和比较。在一家文具店，将笔记本按照品牌、规格、价格等进行分类陈列，让顾客可以快速找到自己想要的产品。 - 展示技巧包括运用灯光、色彩、音效等手段，突出商品特点，吸引顾客眼球，提高商品的销售转化率。例如在一家珠宝店，通过巧妙的灯光设计，让珠宝更加璀璨夺目，吸引顾客的注意。

三、人员、设备、材料、作业方法、作业环境（4M1E）相关培训 1. 人员管理方面 - 在提升品质方面，要经常检验各项工作执行流程，预防不良发生，定时分析评定员工成绩，提高员工工作积极性。例如在一个制造型门店，要检查员工的生产操作流程是否规范，通过定期的绩效评估给予员工反馈，激励员工提高工作质量。 - 在降低成本方面，要减少不必要的经营花销，定时查验各种耗材实际使用状况并有详细的文本纪录。如一家印刷门店，要记录纸张、油墨等耗材的使用情况，避免浪费。 2. 设备、材料管理 - 对于设备，要确保设备的正常运行，定期进行维护和保养。在一家美发门店，美发工具如剪刀、吹风机等要定期检查和维修，确保使用安全和效果。 - 材料管理上，要保证材料的质量和供应。像一家蛋糕店，要确保面粉、奶油等原材料的新鲜度和充足供应。 3. 作业方法和作业环境 - 作业方法要科学合理，不断优化。例如在一家快递门店，包裹的分拣和配送流程要高效、准确，不断改进以提高工作效率。 - 作业环境要安全、整洁。在一家汽修门店，维修车间要保持通风良好、工具摆放整齐，为员工创造一个良好的工作环境。

四、财务管理与成本控制培训 1. 财务预算 - 门店经理要负责门店的财务预算，包括预测收入和支出。例如在新的一年开始前，要根据市场情况、门店的销售趋势等因素，预估门店的销售额，同时也要预算各项成本，如员工工资、房租、水电费等。 2. 成本控制 - 要控制各项成本开支，如员工薪金、电费、坏货、存货差距等。在成本控制方面，要采取有效的措施，如与供应商谈判争取更优惠的采购价格，优化员工排班减少人力成本等。 3. 收益分析 - 定期进行收益分析，了解门店的盈利情况。通过分析销售额、毛利率、净利率等指标，找出门店运营中存在的问题并及时解决。例如，如果发现某个月的毛利率下降，要分析是商品成本上升还是销售价格下降等原因导致的。

五、团队建设与激励培训 1. 团队建设 - 门店经理要注重团队建设，培养和激励团队成员，提高团队整体素质和协作能力。可以组织团队活动，增强团队成员之间的信任和默契。例如定期组织员工聚餐、户外拓展等活动。 2. 激励措施 - 采用多种激励措施，如物质激励和精神激励相结合。物质激励可以是奖金、奖品等，精神激励可以是表扬、晋升机会等。例如在一个销售型门店，对月销售冠军给予奖金奖励，同时在店内公开表扬，树立榜样。

六、市场拓展与品牌宣传培训 1. 市场拓展 - 门店经理要关注市场动态，寻找市场机会，拓展门店的业务范围。例如在互联网时代，门店可以考虑开展线上业务，将线下的产品和服务推广到线上，吸引更多的顾客。 2. 品牌宣传 - 积极参与品牌宣传活动，提升门店的品牌知名度和美誉度。可以通过在店内举办促销活动、参加行业展会、利用社交媒体进行宣传等方式。例如一家花店可以在情人节期间举办促销活动，同时在社交媒体上发布精美的花艺作品，吸引更多的顾客关注。