一、酒店客房销售经理如何对员工进行专业培训
应着重培训员工的专业技能和服务水平。培训内容包括但不限于以下几个方面:
1. 酒店服务基本礼仪:如接待礼仪、送客礼仪等,包括掌握抵达时间的礼仪、接站礼仪、发放分房卡、列队欢迎等。
2. 客房服务:包括客房的清扫、整理、做床规范、房间客用品的配备及摆放标准等。
3. 员工的综合素质培训:如仪容仪表、礼仪礼貌、工作态度、团队协作等。
具体的培训方法可以根据员工的实际情况灵活调整,可以组织集中培训、分组讨论、角色扮演等形式,确保员工能够全面掌握服务程序、职责及工作标准。
二、关于酒店前台和客房员工的跟岗培训
对于酒店前台和客房员工的跟岗培训,可以选择一些知名的酒店管理公司或者培训机构进行合作。这些机构通常会有专业的培训师资和完善的培训体系,能够帮助员工全面提升服务水平和管理水平。国内有许多这样的机构,员工可以通过跟岗学习的方式,亲身实践,提高专业技能和服务水平。
三、培训考核与深化
在员工完成基本的培训后,应进行全面的考核,以确保员工达到上岗的要求。考核内容包括但不限于业务知识考核、实际操作考核等。对于考核不达标的员工,可以进行再次培训或者调整岗位。
还应定期组织深化培训,以提高员工的服务质量和业务水平。深化培训的内容可以包括客房部的任务及员工素质培训、客房清扫程序的进一步优化、工作间的使用及物品管理、公共区域的清扫程序等。
郑酒店管理商学院每月提供免费酒店前台客房及其他岗位的学习培训,地点位于佛山维多利亚酒店。该酒店的培训老师都非常专业,课程安排通常为三天,涵盖职业规划、前台人员培训、客房专业知识等内容,还可以免费领取私人管家服务系统。我已经报名参加了六月份的课程。
关于课程的具体内容,涵盖了楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌,楼层客房的分析包括种类、数量和大小。还包括做床的规范要求和注意事项,房间客用品的配备及摆放标准等内容。
在客房部主管的工作中,需要接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。还需要监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。还要负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品等,定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。客房部主管还需要巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,确保优质的服务和设备的完好。
作为酒店客房新员工,参加培训时需要携带哪些物品建议直接联系培训组织方咨询。对于酒店销售方面,专业的酒店市场需要专业的营销队伍,而专业的酒店营销队伍中需要一批素质好、能力强、有朝气、有活力的销售经理。销售经理应该具备忠诚可靠、乐于奉献的精神,敢于管理、善于管理的能力,以及良好的业务能力。
在销售管理中,酒店的形象管理和人员管理都非常重要。酒店形象的好坏直接影响到客户的购买情绪,因此需要从静态和动态两个方面进行管理。人员管理方面,要了解下属的不同个性,发挥他们的优势,树立团队精神。还需要贯彻酒店的考勤、考查制度,进行人员素质培训,保证销售工作的顺利进行。
对于销售管理,还需要做好新客户的接待、老客户的接待、严格管理、客户分析及跟踪工作等。还需要制定销控方面的规定,包括销控人员的确定、销控时间及目的、可销控单位数量及金额等。
一、成交方面
1. 负责优惠折扣的申请及指定负责人。
2. 管理成交客户的签约程序,审核及跟踪合约。
3. 收取现场成交客户的定金,并妥善管理相关单据。
4. 督促销售团队跟踪客户交付首期款,并签订酒店业买卖合同。
二、售前培训
1. 组织市场调研,分析本项目及同类项目。
2. 提供销售技巧培训,模拟销售过程并进行成绩考评。
三、售中培训
针对销售过程中出现的问题进行培训,明确每一阶段的销售目标,及时解决遇到的难题。
四、针对性培训
对于销售过程中出现的特殊问题,进行有针对性的培训和解决。
作为销售经理,还需要善于总结自己的工作:
1. 制定销售计划,明确下一阶段的销售目标。
2. 汇总前一阶段的销售情况,从销售、人员、客户、合作方、市场及成本控制等多方面进行分析。
五、酒店信息管理
销售现场的信息反馈对制定和调整酒店销售策略至关重要。销售经理需要从多方面收集信息并向酒店提供第一手资料。比如:
1. 从客户那里了解对酒店的反馈意见,包括户型、面积、配套、价格及付款方式等建议。
2. 从售楼员那里了解服务人员的看法及建议,并反馈周边酒店的调研信息。
六、协调管理
销售经理需要协调好销售部门与其他部门的关系。他也需要自我改善,避免一些不良习惯,如拖延、对六项基本恐惧的过度担忧等。对于销售人员来说,有许多积极的态度需要学习,也有许多不良习惯需要避免。销售经理的自我反省和他人诚实反馈是改善的关键。具体来说:
1. 改掉拖延的习惯,立即并坚定地行动。
2. 克服六项基本恐惧,不要让这些恐惧影响工作。
3. 避免在销售过程中花太多时间聊天,而是专注于销售。
4. 不将责任推给业务经理,要自我驱动完成工作。
5. 不找任何借口,只找订单。
6. 避免在旅馆大厅或咖啡馆花费过多时间,专注于工作。
7. 不受景气影响,坚持推销。
8. 避免依赖业务经理寻找客户,主动出击。
9. 勇于面对拒绝,将拒绝作为进一步努力的开始。
10. 不害怕竞争,推出有竞争力的产品或服务。
11. 事先规划一天的工作计划,合理有效地完成工作。
12. 定期拜访客户,保持联系。
13. 避免使用破旧或不合时宜的推销材料,展现专业性。
14. 随身携带笔和其他书写工具,以备不时之需。
15. 避免在推销过程中因为个人问题分心,保持专注。
16. 解说产品时要充满自信,避免无精打采。
17. 不提及私人的问题,专注于客户需求。
18. 认真研读公司文宣材料,随时应用。
19. 遵守交通规则,避免任意停车造成不必要的麻烦。
20. 不承诺公司做不到的事,保持诚信。
21. 在雨天做好防备,避免狼狈的情况。
22. 确保文具用品充足,避免丧失成交机会。保持乐观的心态,结果也许会出乎意料的明亮。
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