自从进入XX餐饮行业后，我深感自身经历的每一次培训都对我产生了深远的影响。1. 角色转变的勇气，初入餐饮领班的我，曾经是一个胆小的男孩，如今变得自信与勇敢。工作上的培训更加注重实际操作和沟通技巧的运用，这让我明白，除了理论知识，实际操作和沟通能力同样重要。2. 坚持与努力，培训中的每一次挑战都让我明白，无论遇到什么困难，都要坚持下去。老师的教诲“是成是败，看坚持！”深深地印在我的心中。3. 面对挫折，我学会了正视路途中的困难和挫折，而不是躲避。4. 沟通技巧的重要性，在接听电话或与客户交流时，要专注、不受外界干扰，这不仅是职业素养的体现，也是生活中的应用。5. 苏轼的《定风波》教会我无论遭遇什么风雨，都要保持平常心。

二、餐饮培训的心得体会

一、概述。通过这段时间的餐饮培训，我学到了很多关于工作技能和态度的重要性。二、主要做法与经验。在培训中，我学到了许多实际操作的方法和沟通技巧。我也体会到了不断学习和进步的乐趣。三、问题与教训。在培训中，我也发现了自己的不足和需要改进的地方。四、未来的方向。我会继续努力学习和提高自己的能力，以更好地服务于客户和公司。

三、酒店餐饮员工培训总结

1. 学习与成长。近期的员工培训让我受益良多，我非常珍惜这样的学习机会。通过学习，我明白了许多道理，也更加坚定了做好工作的决心。2. 优秀员工的标准。做一个优秀的员工，需要具备高度的责任心、良好的工作态度和较强的执行能力。还要有良好的团队意识和协作精神。3. 做人与做事。在培训中，我深刻体会到“做事先做人”的道理。一个人的人品和道德修养决定了他的工作态度和职业操守。我们要不断提高自己的品德修养，做一个有教养、有品格的人。4. 智慧与谨慎。在工作中，我们需要有足够的智慧来应对各种挑战和问题。我们还要保持谨慎的态度，避免因疏忽大意而犯错。5. 心胸与包容。我们要学会欣赏别人的优点，包容别人的不足。只有这样，我们才能与他人和谐相处，共同进步。

做人必须坚守正直之道。我们的立身之基在于做人正派，行事堂堂正正，公正无私。品行端正赋予我们做人的底气与做事的决断力。心底无私则天地宽广，表里如一则胸怀坦荡，光明磊落。这样的人品会赢得他人的信任和尊敬。做人宽容正直，这是我们的追求。在纷繁复杂的社会中，保持一颗正直的心尤为关键。要想赢得人生的成功与辉煌，必须秉持正直的品质。做事先做人，这是我们应当遵循的人生哲理。尽管上述观点并不能完全诠释这一深刻道理，但这是我个人的真挚想法。作为中韩大酒店的一员，我深知要想将酒店经营得越来越好，我们必须共同努力。让我们携手同行，共同铸造中韩大酒店新的辉煌与成功，展现出我们的实力与风采！