胖东来以公平、自由、快乐、博爱为核心的企业文化，营造了一种温馨和谐的企业氛围。企业强调以人为本，视员工为家庭的一份子，注重员工的工作和生活平衡，并建立了完善的培训制度和晋升机制，激发员工的工作热情和创造力。

胖东来的管理理念旨在打造和谐的工作环境，而非单纯追求商业效率和野心。在客户服务方面，胖东来以诚信、专业、创新和热情的态度对待每一个客户，让客户感受到公司的重视和尊重，为公司的业务发展奠定了坚实的基础。

胖东来的运营模式是“超市+百货”，属于自营模式。公司直接从供应商处采购所有商品，拥有较高的定价自主权。胖东来在百货业务上采用联营模式，通过公开招商获取商品，并倾向于选择知名度高、顾客认可的品牌。

胖东来也面临着一些挑战，如经营业绩不佳和人力资源问题等。为了应对这些挑战，胖东来更加注重员工的培训和成长，以及客户的体验。企业精神表现为乐观、正义、勇敢、节制、感恩和舍得，倡导团队成员保持积极面对困难，勇于挑战，并对社会无私奉献。

胖东来的经营理念强调每一位顾客的满意度至关重要，提供丰富的商品种类、合理的价格、舒适的环境和周到的服务，确保顾客购物体验无与伦比。胖东来坚信真诚、阳光的企业文化能够创造和谐的工作氛围和良好的企业形象。

在企业文化信仰方面，胖东来倡导公平、自由、快乐、博爱的价值观。企业制定制度时始终围绕大多数人的利益，确保付出与回报相对公平合理。员工逐步摒弃世俗的尘埃，保持心灵的纯净和思想的自由，在不损害他人利益的前提下追求自己喜欢的事务。

胖东来的企业文化和管理理念注重员工的成长和客户的体验，这也是公司能够持续发展的重要原因之一。企业不仅追求财富创造，更致力于传播文明、分享快乐，通过实际行动影响和带动周边社区，共同构建和谐社会。