一、教育管理与公共管理的比较：

公共管理涉及的领域广泛，包括管理、城市管理、公共政策等方向，而教育管理是公共管理的一部分，主要关注于教育领域的管理。在教育管理过程中，许多公共管理特有的属性得到了充分体现，如依法管理、依法行政，以及社会效益的重要性。

二、教育管理与企业管理的比较：

虽然教育管理和企业管理都有管人、管财、管物等对象，并且都表现为一个过程，有专门的职能如计划、执行、检查、总结，但两者存在明显的差异。教育是关于培养人的事业，涉及面广，更容易成为社会关注的焦点；而企业管理的目标则是明确地对人和事的管理，以实现组织目标，提高效率。教育管理更强调社会责任与公共利益，而企业管理则以营利为目的。

三、公共管理和企业管理的对比：

公共管理和企业管理在目标、实质、特性以及监督方式等方面都有显著的不同。公共管理追求公共利益，注重效率和公平，强调责任，并受到社会大众的监督；而企业管理则主要着眼于提高效率，权力大多来自于私人授权，并主要受到企业内部监督。

关于教育管理的学科专业方向：

教育管理学科的学生主要学习现代管理学和教育科学基本理论，接受教育教学的基本能力训练。就业方向多为高职院校的教学及管理工作。在中国，教育管理学科的研究机构、高校及教育行政部门是主要的就业方向。公共管理和企业管理在现代社会都有广阔的发展前景和潜力。在中国，许多知名大学的公共管理学院和商学院都在培养大量的管理人才。

二、工程项目管理的主要内容有哪些？

《关于推进工程建设全过程项目管理咨询服务的指导意见》（苏建建管〔2016〕730号）对全过程项目管理进行了清晰阐述。该意见指出，全面整合工程建设所需的前期咨询、招标代理等各项服务，引导建设单位委托一家企业进行全过程项目管理咨询服务。这样的服务覆盖项目建设的各个阶段，包括前期策划咨询、施工前准备等。

全过程工程咨询旨在提供包含设计和规划在内的涉及组织、管理、经济和技术等各方面的工程咨询服务，涵盖工程建设的全生命周期。它不仅仅包括工程管理类的活动，还涉及设计、生产等类活动。还包括建设工程全生命周期内的策划咨询、前期可研、工程设计等各个阶段的管理服务。

关于全过程工程咨询和工程总承包的关系，虽然两者都是工程项目管理的重要组成部分，但它们有着不同的职责和侧重点。全过程工程咨询更偏向于提供包含设计和规划在内的综合性咨询服务，而工程总承包则更注重项目的实施和承包。从合同关系来看，全过程工程咨询主要是有偿的咨询服务，而工程总承包则是承包合同关系。在管理范围和工作内容方面，全过程咨询服务企业的工作范围更广泛，涵盖项目的整个生命周期，而工程总承包则根据合同约定参与工程价值链的某些环节。从承担的风险来看，工程总承包商需要承担较大的风险，而工程咨询公司的风险相对较小。

食品生产经营者的风险等级也进行了详细划分。根据《食品生产经营风险分级管理办法》，风险等级从低到高分为A级、B级、C级、D级四个等级。食品药品监督管理部门在划分风险等级时，会考虑食品生产经营企业的风险特点，包括生产经营食品类别、经营规模、消费对象等静态风险因素，以及生产经营条件保持等动态风险因素。等级划分还会根据监督检查、监督抽检等监督管理记录进行动态调整。评定过程中，采用评分方法，以百分制计算，分值越高，风险等级越高。

企业的风险管控内容涵盖多个方面，包括食品生产经营者的风险等级划分、风险特点考虑、监督检查等。全过程工程咨询服务企业和食品生产经营企业都需要根据自身特点进行风险管控，以确保项目的顺利进行和企业的稳健发展。