企业管理制度体系涵盖多个方面，包括人力资源、安全、财务、行政、物资、生产、销售以及质量等方面的管理。这些制度的制定和实施需要遵循一定的规范性和原则性。

一、人力资源管理制度包括员工守则、岗位职责、考勤、招聘、人事档案、离职、培训、人员调动、奖惩、福利、工资及绩效考核等制度。这些制度的目的是规范企业的人力资源管理，优化人力资源配置，提高员工的工作效率和企业的整体绩效。

二、安全管理制度涉及警卫值勤、防火安全、安全生产、安全保卫、事故管理以及危险物品安全管理等。这些制度旨在确保企业生产过程的安全，保障员工的人身安全和企业的财产安全。

三、财务管理制度包括资金预结算、资金管理、现金管理、财务审批、财务盘点、审计、固定资产管理等。这些制度的实施有助于规范企业的财务活动，确保企业的财务稳健和透明。

四、行政管理制度涵盖会议管理、文件管理、报刊邮件收发、档案管理、出差管理、车辆管理、食堂管理、保密制度、环境卫生管理、值班以及办公用品管理等。这些制度旨在规范企业的日常行政管理，提高工作效率和企业的整体运营效率。

五、物资管理制度包括仓库管理、招标采购管理、物料消耗定额管理以及物资库存量管理等。生产管理制度则涉及车间管理、设备管理和生产调度等。销售管理制度涵盖合同签订、产品发运计划、资金回笼以及产品销售信息反馈等。质量管理制度则关注质量信息管理和产品质量档案及原始记录管理。

企业管理制度的制定要根据企业自身的实际情况进行，旨在让企业更加高效稳定地运行。制度的实施需要全体员工的积极参与和支持，在制定制度时，要充分考虑员工的意见和反馈，确保制度的合理性和有效性。制度的有效性也需要在实际执行过程中不断评估和调整，以适应企业的发展和变化。

在制定企业管理制度时，还需要遵循一些原则，如法律合规性、实际调研、民主集中制等。管理制度应具有规范性、层次性、适应性和有效性。

充分了解自己的员工是制定有效管理制度的基础。管理者需要通过不同的阶段来了解员工的思想、背景、兴趣、专长等，并在员工遇到困难时给予恰当的引导和支持。聆听员工的心声也是团结员工、调动积极性的重要途径。

对待犯错误的员工，我们应该采取倾听的方式，而不是一味指责。要给他们解释的机会，了解个别情况后，才能对症下药，妥善处理。

三、管理方法应不断创新

管理员工如同驾驶汽车，司机需要时刻注意路面变化和指示器的变化，然后相应调整方向盘，以防翻车。同样，管理者需要仔细观察员工的变化，在稳定的大企业中，管理者要在基本管理框架内灵活运用各种技巧，对于活跃的中小企业来说，管理者责任更加重大，不能墨守成规，也不能用固定的模式来管理。管理者需要不断采用新方法，处理员工管理中的新情况，这需要有超越常规的能力。例如，艾柯卡出任克莱斯勒总裁后，积极开拓创新，激发了员工的干劲，使濒临破产的公司恢复了生机。

四、用人需德才兼备，量才使用

每个人都有自己的长处和短处。“尺有所短，寸有所长”，在用人时，要先了解每个人的特点。有的人工作利落迅速，有的人谨慎小心，有的人擅长处理人际关系，有的人喜欢默默工作。作为管理者，不仅要看人事考核表上的评分，更要在实践中观察，结合每个员工的长处给予适当的工作。从他们的工作过程中观察其态度、速度和准确性，从而真正发掘员工的潜能。

五、淡化权力，强化权威

员工应严格遵守出勤要求。每日工作时间根据规定而定，如因工作需要延长工作时间，需依照公司规定办理。员工请假、公伤假等需按照公司规定执行。请假期内的薪水支付也依照公司规定。为了规范员工离职作业流程，确保离职交接工作顺畅进行，制定了相应的公司规章制度。比如员工辞职需提前申请，并由人力资源部负责管理。离职程序包括员工提交申请、各部门手续办理、财务手续办理等。员工需遵守一些规章制度，如工作时间穿着工作服、戴工作牌、车辆按指定地点停放等。若有违规行为，将受到相应的处罚。员工食堂用餐时也要遵守相关规定，如佩戴工号牌、按时就餐、保持清洁卫生等。员工宿舍也要保持整洁、安全、节约用电用水，并禁止带外来人员进入宿舍。若有违规行为，如和其他违法行为，将受到严厉处罚。还列出了员工处罚条例，对轻微过失和严重过失进行了明确的界定和处罚措施。员工日常行为规范及食堂、宿舍管理规章制度

一、员工日常行为规范

1. 上下班需按规定走员工出入口，避免在非工作时间和非规定区域逗留。

2. 工作期间需穿着规定的制服和工号牌，保持整洁的仪表仪容。

3. 严格遵守工作时间，不迟到、早退，不做与工作无关的事情。

4. 在工作场所保持安静，不大声喧哗，不私自动用店内物品和设备。

5. 对待客人和同事要礼貌、热情，使用敬语和礼貌用语，避免使用禁语。

6. 遵守安全规定，不擅自操作设备或仪器，不做违规操作。

7. 遵守员工宿舍和食堂的规章制度，保持卫生和秩序。

二、食堂管理规章制度

为保证员工及家属的饮食安全，食堂需严格执行以下规章制度：

1. 严格采购新鲜食材，确保食品质量。

2. 生熟食品分开存放，防止交叉污染。

3. 食品加工人员需穿戴整洁的工作服和口罩，确保食品卫生。

4. 建立食材及餐具的进出库台账，统一管理。

5. 每天的食品加工及销售额度需公示，财务收支透明化。

6. 安排夜间值班人员，做好防火防盗工作。

7. 现金管理需规范，不得私自借出或挪用公款。

三、宿舍管理规章制度

1. 员工入住或离宿需书面申请，经批准后方可入住或离宿。

2. 宿舍内物品需摆放整齐，保持个人及宿舍卫生。

3. 离职员工需经行政管理人员批准并赔偿宿舍公共用品损坏部分后方可离开。

4. 员工晚上下班后应及时回到宿舍。如需外出应请示。

5. 禁止在宿舍大声喧哗，影响他人休息。

6. 不得私自带领非本公司人员留宿，如有违反将严肃处理。

7. 爱护宿舍内的设施，如有损坏需按原价赔偿。

9、宿舍内的公共财物如果因自然原因损坏，宿舍长应及时向主管报告，以便安排及时修理。

10、我们要珍惜资源，节约用水、用电。离开房间时，请确保灯光已经熄灭，避免自来水无故流淌。如有浪费行为，将予以严肃处理。

11、宿舍内严禁打架斗殴、酗酒、、偷窃等行为。我们需维持良好的宿舍秩序，保证其他员工的正常休息。一旦发现违规行为，将给予记过处分。情节严重者，将开除处理并交由相关部门进行进一步查处。

12、遇到突发事件，我们要保持冷静，相互支持，共同应对，确保自己和他人的安全。

13、住宿员工应积极响应宿舍长及人事管理人员的安排，共同维护宿舍的和谐与秩序。