企业运营的管理费用是指建筑施工企业在开展生产和经营管理工作过程中产生的相关费用。以下是详细的费用内容和分类解释：

一、员工相关费用

管理费用中首要的一部分是人员相关费用，包括所有行政管理人员的工资、奖金、以及临时工的工资，这其中还包括了加班和值班的额外工资。还有后勤部门人员的福利费用、体检费、各种医疗支出以及节假日发放的员工福利等。

二、日常办公及管理费用

办公费用覆盖了企业在日常运营中的各类日常开支，如办公场地的租金或物业费、通讯费用、办公用品的购置费、设备的维护费、差旅费用等。这些都是企业为了维持正常运营所必需的费用。

三、其他运营相关费用

除了上述两大类费用，还有其他多种与运营相关的费用。包括但不限于：

1. 业务招待费：涵盖各种形式的招待支出，如烟、酒、饭菜、购物赠送等。

2. 邮电费：涉及公司所有的固定电话、移动电话、网络费用，以及信件和快递费用。

3. 差旅费：行政部门及后勤部门人员出差或外勤时的车费、补助和打的等费用。

4. 董事会费：包括董事会成员的津贴、会务费以及为开会产生的差旅费。

5. 低值易耗品摊销、无形资产摊销和开办费：用于管理部门的低值易耗品、无形资产以及开办费的摊销结转。

6. 劳动保险费：企业承担的员工保险部分及直接由企业赔偿的保险费。

7. 运杂费：为管理部门服务的运输费、力支等劳务杂支费用。

8. 工会经费：工会组织的活动费用，包括工会人员的办公费、差旅费等支出。

9. 固定资产折旧费：行政管理部门使用的固定资产的折旧费用。

10. 其他税费：如印花税、车船使用税、房产税和土地使用税等附加税费。

11. 职工教育和培训费用：用于员工的培训、学习、函授等费用。

12. 修理费：包括电脑、空调、打印机等办公设备的修理安装费，以及办公楼和宿舍的装修费用。

13. 其他偶尔发生的、不在上述列举中的费用，如审计费、评估费、诉讼费等。

四、特别说明及注意事项

在企业管理费中，部分项目如财务费用已经并入其中，工程排污费用也已经在企业管理费中考虑，不另单列。施企业的投标活动成本应该在企业管理费中统筹解决。根据国家行政主管部门的规定和定额管理职责分工，某些费用可能会有所调整或免交。

五、劳务分包的结算和取费标准

劳务分包的结算涉及规费、企业管理费和利润等多个方面。规费是和有关部门规定必须缴纳或计取的费用，包括职工的各项保险、公积金、工会经费等。企业管理费和利润则是根据人工费的一定比例来计取，并由工程承包人与施工作业分包人在合同中约定比例和支付办法。所有计取比例均不得低于国家和省规定的最低标准。

《关于安全防护与文明施工措施费及相关管理费用的探讨》

为了强化安全生产及文明施工的管理，保障并改善施工人员的作业环境和生活条件，预防施工安全事故的发生，施工分包方必须严格遵守工程建设中关于安全生产和文明施工的相关规定。由此产生的安全防护和文明施工措施费用应由工程承包方承担。

综合来说，企业管理费用涵盖了工具使用费、劳动补贴费、差旅交通费以及管理人员工资等多项内容。这些费用是企业管理运营中不可或缺的一部分，对于企业的正常运作和项目管理具有重要意义。

【法律依据】：

根据《企业所得税法实施条例》第四十九条的规定，企业间支付的管理费、企业内部营业机构间支付的租金和特许权使用费，以及非银行企业内部营业机构间支付的利息，不得在税前扣除。这一法律规定的目的是规范企业间的财务行为，防止不合理的费用支出，保障公平竞争的市场环境。

以上内容仅供参考，具体费用和责任分配还需根据实际情况和相关法律法规进行细致分析和规定。