在重庆，想要学习卤菜制作，有多家培训机构值得推荐。以下是具体的介绍：

卤菜培训机构推荐：

1. 品味轩餐饮卤菜培训：这是一家大型综合性餐饮机构，涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让等。经过多年努力，已形成完善的行业全产业链服务系统，并持续强化自主创新和品牌建设。

2. 佳茂餐饮卤菜培训学校：该学校在广东、浙江、江苏、上海、湖南等地拥有多家分支机构。其面条培训学校不限学习时间，学费一次付，拥有业界规模强大的教师及服务团队。

3. 食为先卤菜培训班：该实训中心隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，提供正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务，师资团队强大，专业师傅实操教学。

4. 多味滋卤菜培训班：这是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业，掌握专业美食做法和开店经营管理知识。

5. 嘉嘉卤菜培训班：嘉嘉卤菜培训学校为社会培养了数千名优秀美食人才。其致力于继承和发扬博大精深的中华美食文化，并希望更多的餐饮创业者加入。

除了卤菜制作，还有其他培训机构的信息如下：

重庆市枫亭教育培训学校：秉承“业者厚德谦品”的企业文化，提供健康服务行业的培训和教育。

唯和家政服务公司：提供护理、保姆、保健和家庭管理服务的综合性家政服务公司。

睿健职校：专注于育婴师、养老护理等专业的培训及相关人才输送的职业培训学校。

还涉及到重庆经贸管理专修学院的秋季招生信息，以及蒋小华老师的企业管理培训经验介绍，包括合作过的院校和企业。此外还涉及互联网IT、建筑房产等多个领域的信息。