一、初期创立与发展
1. 1889年(明治22年),大阪麦酒会社(朝日麦酒株式会社的前身)成立。这是朝日啤酒的起点,日本麦酒酿造公司和札幌麦酒有限公司也相继成立,标志着日本啤酒产业的兴隆期来临。
2. 1891年(明治24年),吹田村酿造所(朝日啤酒吹田工厂)竣工,为之后的啤酒生产奠定了基础。
3. 1892年(明治25年),“朝日啤酒”问世,这成为朝日啤酒品牌的开端。
二、品牌与生产的扩大
4. 1893年(明治26年),改组为大阪麦酒株式会社,标志着公司开始步入正轨。
5. 在芝加哥世界博览会上,“朝日啤酒”荣获最优奖,这是朝日啤酒国际影响力的开始。
6. 1900年(明治33年),日本最早的瓶装生啤酒“朝日生啤”问世,推动了啤酒产品的多样化。
三、发展与荣誉的积累
7. 1906年(明治39年),大阪麦酒、日本麦酒及札幌麦酒三家公司共同组建大日本麦酒株式会社,这是朝日啤酒发展的一个重要里程碑。
8. 随后几年,三矢牌“平野香槟汽水”问世等新产品推出,进一步丰富了朝日啤酒的产品线。
9. 1921年和1927年,博多工厂和西宫工厂的竣工,为朝日啤酒的产能提升打下了坚实的基础。
四、战后复兴与扩张
10. 1949年,朝日麦酒株式会社成立,山本为三郎就任首任社长,这是朝日啤酒发展史上的一个重要节点。
11. 随后几年,分公司和工厂的设立以及新产品的问世,如“朝日STOUT啤酒”等,都标志着朝日啤酒的战后复兴与扩张。
五、国际化和现代化的进程
12. 1950年代以后,新日本玻璃株式会社的成立以及特制朝日啤酒“金啤酒”的问世等,都是朝日啤酒走向国际化和现代化的重要步骤。
13. 1960年代以后,新产品如“朝日斯坦妮”、“朝日黑生斯坦妮”等的问世,以及室外发酵储酒罐的研发和实用化,都极大地推动了朝日啤酒的技术创新和产品升级。
六、新世纪的朝日啤酒
14. 进入新世纪后,朝日啤酒继续推出新产品,如“新世纪计划”启动后的“醇郁、烈爽”的新产品“朝日生啤”。公司也进行了CI手法的引进等现代化改革。
15. 近年来,朝日啤酒不断与国外企业合作,如与露云宝公司合作等,进一步推动了公司的国际化发展。
在昭和62年的1987年,日本最早的ASAHISUPERDRY口生啤酒“朝日啤酒‘ASAHISUPERDRY’”问世,此款热销商品在啤酒行业中引发了一场革命(3月)。随后,公司与哈拉塔农场(德国)签订了啤酒花栽培合同(6月)。进入昭和63年的1988年,朝日啤酒开始与巴斯出口公司(英国)合作,进口并销售“巴斯·淡白啤”(3月)。
同年(4月),公司在吹田建立了“先人之碑”,以纪念创业以来的老一辈员工和同行业者。公司还收购了NIPPONNATIONALSEIKANCO.,LTD.一半以上的股份,开始投入制罐事业(4月)。在1989年,公司更名为“朝日啤酒株式会社”(1月),并成立了财团法人朝日啤酒艺术文化基金会(3月)。
随后,新总部大楼“朝日大厦”和“朝日啤酒‘ASAHISUPERDRY’大礼堂”在东京的吾妻桥竣工(10月)。进入平成时代后,公司在1990年创立了“朝日西湖啤酒朝日啤酒饮料株式会社”(现“朝日饮料株式会社”)(9月),并将“国际交流进修中心”赠送给守谷町(11月)。
在平成3年的1991年,茨城工厂也顺利竣工(4月)。之后,在平成4年的1992年,朝日啤酒食品株式会社(朝日保健食品株式会社)成立(3月),濋口广太郎就任会长,濑户雄三就任社长(9月)。
随着时间的推移,朝日啤酒不仅在国内取得了显著成就,也开始了海外扩张。1994年,朝日开始向中国发展,向中国的杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司出资,并签订了技术提供和生产许可的合同(1月)。
之后的几年里,朝日啤酒不断推出新产品,加强与世界各地的合作。在平成9年的1997年,朝日啤酒荣获了多个奖项,包括“JMA综合市场优秀奖”和“东洋经济奖COMPANYOFTHEYEAR”。还在海外成立了多个分公司和子公司。
进入新世纪后,朝日啤酒的脚步并未停歇。在平成10年的1998年,朝日啤酒荣获了多个行业大奖和财团奖,同时在国内外市场的占有率持续上升。也积极推行环保理念,在全工厂实现了废弃物100%再资源化。
114、公元1999年(平成11年),濑户雄三接任会长,福地茂雄接任社长(1月)。
115、这一年,冲绳朝日销售株式会社成立(1月)。
116、朝日生啤酒富士山问世(4月)。
117、在国内,全工厂引进了新的生产方式——新鲜度管理生产系统(5月)。
118、荣获企业的社会贡献奖大奖(朝日新闻文化财团)(5月)。
119、在最先进的工厂——深圳青岛啤酒朝日有限公司,生产了朝日啤酒‘ASAHISUPERDRY’(5月)。
120、荣获第二次臭氧层保护大奖审查委员会特别奖(日刊工业报社)(8月)。
121、发布了朝日啤酒集团中期经营计划——“朝日革新计划2000”(9月)。
122、荣获“1999年优秀尖端事业所奖(日本经济新闻社)”,推出新啤酒“ASAHISUPERMALT”(2000年,平成12年)(1月)。
接下来的年份也经历了许多重要事件,如开拓欧洲业务、取得ISO9001认证等。在创新产品方面,有“超级啤酒酵母”和“本生”发泡酒的推出。集团也与多个国内外企业进行了合作与合并。集团还积极参与社会责任活动,如赞助文化艺术等。在市场份额方面,朝日的啤酒和发泡酒市场占有率一直名列前茅。
170、英国SHEPHERDNEAME公司宣布开始生产“朝日啤酒‘ASAHISUPERDRY’”(9月)。
171、特别限定的冬季销售,“朝日SUPERYEAST每一刻的生啤酒”推出地区限定销售(11月)。
172、在2006年(平成18年),公司在冲绳县伊江岛实施了可再生有机资源工业酒精的实际验证试验(1月)。
173、与早稻田大学理工学部教授栋近共同研发并推广“大口径冠盖”项目。(2月)
174、池田弘一就任会长,荻田伍就任社长。(3月)公司完成了高层人事更替。
175、公司成功收购了生产婴幼儿产品的先锋企业和光堂株式会社的股票。(5月)显示了公司在市场扩张方面的努力。
176、公司与住友化学株式会社、伊藤忠商事株式会社在山东省莱阳市合资建立了“山东朝日绿源农业高新技术有限公司”。扩大了其在中国的业务版图。
177、在中国浙江省湖州市建立了“浙江西湖啤酒朝日有限公司”。(5月)加强了在中国市场的布局。
178、公司推出了新的啤酒品牌,“朝日Gubinama”。(5月)扩大了产品线。
接下来的几个月,公司陆续推出了新产品:“朝日Primetime”(6月)、“北海道限定啤酒‘朝日北方工艺师’”(7月)、“朝日本生Clearblack”浓色型发泡酒(9月)等。不断满足消费者的多样化需求。在业务扩展方面,与可果美株式会社进行了业务、资本合作(2月),并在博多工厂引入了太阳能发电(2月)。公司还成功将和光堂株式会社完全子公司化(4月)。注重环保教育的项目如高中生环境研修“青年勇士培训班”和面向小学生的环境教室“朝日风之子课堂”、“森林之子课堂”也相继开展(8月至10月)。这一系列举措展示了公司在产品创新与环保教育方面的努力。最后简要介绍了啤酒的制作过程。从准备材料到发酵完成,每一步都需要精心操作以确保最终产品的品质。
在制作过程中,我们需要将每一个瓶子都装满内容物,然后进行封瓶。接着,将这些封好的瓶子放置在室温环境下,静置一周的时间以便贮存。通过这样的步骤,可以确保瓶中的内容物得到充分的保存和稳定。在图片中(点击查看大图),您可以看到一个装满的瓶子示例,它的外观和质感都表明了这一步骤的重要性。请务必遵循这个步骤,以确保您的制品能够达到最佳的品质和保存效果。

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