元气森林无疑是近几年最成功的产品之一,以无糖气泡水为切入点,短短五年时间就达到了七十亿的年销售额,成长速度超越了一种行业前辈。下面我们在产品层面拆解一下元气森林成功的六个关键要点,会对快消品企业提供一些经验借鉴。
1、在合适时间抓住了超级品类品类气泡水,进入国内市场,已有二十年市场基数。虽然小,但保持着较好的增长趋势,而且属于典型的有品类无品牌赛道。从明面上看,元气森林的对手不是可乐和农夫山泉,而是法国巴黎水意大利圣培露等这样的小众品牌。在这个时间点进入面临的竞争压力相对较小。同时,气泡水也隶属于净水饮料品类,既可以收割喝可乐雪碧等碳酸饮料的群体,更可以覆盖庞大的普通喝水人群,只有超级品类才能成就超级爆品。而气泡水在当时就是一个受众基数足够大的超级品类,也是一个后来者容易占位的细分品类。
2、超级卖点,零糖零脂零卡,解决了消费者想喝饮料,却担心热量高的大众性品类,尤其是年轻女性和健身身群体。当然这个超级卖点的背后,是他利用互联网数据进行不断试错和迭代的过程。为了减糖还能保证口感,元气,森林几乎将所有的带糖配方逐一鉴定,经过多次调整,反馈复配,最终找到了更接近这糖口感的赤显糖醇,这种甜味剂只有甜味,没有热量,让人喝起来没有负罪感。
3、超级名字,元气两个字本身就是一个热词,像元气少女元气满满等近几年出现频率非常高,而森林两个字更是一个能给人清新感的具象词。元气森林这个名字跟气泡水淡淡的口感非常有相关性,大大降低了传播成本。
4、能卖货的超级包装。他把气这个字做成了日式风超级符号的视觉冲击力,让他在货架上非常醒目。同时,清新简约的包装风格,再加上大面积留白,再备了唯一性和排他性。另外零糖零脂零卡这几个字非常显眼,让消费者看了就想买。
5、超强体验感,体验决定复购率爆品离不开独特的体验感,这也是榴莲酸菜鱼螺蛳粉受欢迎的主要原因。而元气森林就是利用丰富的气泡,打造出了爽口口感,让人喝一遍,就能记得住,形成了味觉锚点。
6、渠道差异化,元气森林一开始就避开了全渠道开战,它则是把重点放在了年轻人光顾频次更高的便利店。便利店不仅对新产品接受度高,也是检验新品和快速迭代的理想实验点,而且与传统商超相比,便利店的展示空间有限,产品陈列上更偏重多样化,大品牌很难从体量上形成压倒性优势,这就更有利于新品的上架竞争。所以打造爆品不单单是一个产品问题,而是一个系统性的工程,元气森林正是那个能为快销品企业提供经验借鉴的标准案例。
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