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    高毛利产品是设计出来的,不是卖的贵
    讲师:陈旭      浏览次数:2368
    高毛利的产品是设计出来不是卖的贵。你卖给客人多少钱,客人都觉得你赚他钱。我说烤鸭39,他说那就是烤鸭十多块钱成本。他认为你看39也挣钱,对不对?那你想想客人不是这么认为吗?他一个餐饮人,老板搞经营,他都觉得39是赚钱的。你说客人,你卖三十九,他卖139,这个是黑店,是不是?对不对?有了这市场行情,你卖多少钱?客人就问你赚钱,还是那句话,不能以价格走。真正好的餐厅是经营的是品质和标准,客人什么时候来

    高毛利的产品是设计出来不是卖的贵。你卖给客人多少钱,客人都觉得你赚他钱。我说烤鸭39,他说那就是烤鸭十多块钱成本。他认为你看39也挣钱,对不对?那你想想客人不是这么认为吗?他一个餐饮人,老板搞经营,他都觉得39是赚钱的。你说客人,你卖三十九,他卖139,这个是黑店,是不是?对不对?有了这市场行情,你卖多少钱?客人就问你赚钱,还是那句话,不能以价格走。真正好的餐厅是经营的是品质和标准,客人什么时候来就这样非常好,你别说我就做大众的,我做便宜的。

    你会发现一个问题了吗?你做便宜的,你做的越做越累。你说这个包你们都拿着奢侈品包,你上奢侈品店你很少听了,打个折,你都不好意思说话。你声音大了,你搁屋里你都觉得你是农村来的,悄悄的是不是跟你说有没有折扣?不好意思,是新款不打折,好,刷钱,1万2万也刷卡,对不对?上200块钱折扣店也得说,这样能不能便宜点,这人就是这样,你永远记住,这就是一个环境影响的一个人的思维。同样这个东西这两支笔一个卖十块,便宜的就卖五块,这个有消费能力就卖十块。但是如果这个十块的笔记能打折六块,买五块钱的还会买五块钱的笔吗?人都知道什么是好,什么不好,只是看他他兜里的钱允不允许而已。

     
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