李新海老师我,是东北人,从小到大眼睛中看见的东北人吃饭,其实不是吃饭,而是喝酒,下饭店也不是吃饭,而是喝酒。
有些人几个小菜,就能喝好多瓶酒,啤酒白酒还混着喝;
有些人吃烧烤,几个串,也能喝好多酒,这方面我真的佩服。
很多人说:“李老师,你是东北人,你一定很能喝吧。”
我说:“我生在东北,长在东北,现在长期定居东北,但是酒这个事情,与我无缘,聚会的时候,我都是一瓶啤酒就封顶了,不再喝了。”
其实,耐心思考,东北人爱喝酒,能喝很多,其实并不是在喝酒,而是在聊天,聊人生,聊事业,聊感情,聊方方面面。
好了,我们继续聊会《寿司之神》纪录片,影片中,小野二郎的寿司店,面积不大,只能容下10个人,这样的门店,根本不适合客户来喝酒聊天,只能是单纯为了品尝寿司的味道,亦或者是品尝寿司之神的手艺,欣赏小野二郎那份认真、从容和坚定。
单纯来看寿司这个产品,其实很简单,貌似小野二郎并没有花费什么功夫在上面,很多世界名厨都来品尝过,对此的评价是,这么简单的寿司,味道竟然如此有深度。若用寿司之神的本尊,小野二郎的一句话来评价,那就是“极简的纯粹”。
就因为“极简的纯粹”,很多客人都会大老远来到店里,要点餐,但是被告知,不好意思,无法现在品尝,需要先预定,而且至少要一个月的预定时间,并且价格是3万日元起。客户继续问,有没有小菜可以点,被告知没有,店里只卖寿司。
天啊,要预定,价格还是3万日元起,百度搜一下,2020年汇率,折合人民币是将近2000元呢。想点个小菜,都没有,只能吃寿司,这是什么店啊,顾客能满意吗?
但是结果如何,人们愿意预定,愿意等待,等待多久都愿意。人们愿意付费,再贵的价格,只要能吃到寿司之神本人制作的寿司,那也是值得了。而其他的菜品,根本不需要,人们是来吃寿司的,是来品尝寿司之神的手艺的。
当预约的时间到了,食客来到店里,品尝寿司之后,都会觉得特别超值,价格一点都不贵,
为什么能有这个结果,原因非常简单,就是“极简的纯粹”。
至于如何极简,如何纯粹,纪录片里面有详细的内容,你可以百度搜到去看看,同时我也会继续发文章,分享更多细节,欢迎你关注我,后续第一时间看见文章。
那接下来,我们来转化一下内容吧,不谈寿司之神了,谈谈培训之神。
试问哪位职业培训师,不希望学员抢着报名课程,提前一周,一个月,甚至提前一年报名,这是为什么,因为学员清楚的知道,如果不提前报名,根本没有机会听到培训之神的现场面授课程。价格方面,培训之神一天课程的门票,要收到1万,10万,甚至更高,为什么这么贵呢,还会有人报名呢,这不是欺骗,这不是割韭菜,而是只要达到神的级别,无论是寿司之神,还是培训之神,其产品或课程,一定是世间独有的,找不到可以媲美的竞品了。这稀缺性犹如古董一样值钱,更何况此时此刻2020年,寿司之神都已经95岁了,那未来中国某位培训之神,如果60岁,80岁,90岁的时候,那一次门票10万元以上,我觉得非常正常,一点都不贵,绝对值得,而且极具性价比。
说到这,我大脑想起来了很多外国的职业培训师,大咖级别的人物,都是60-90岁之间,被聘请到中国,很多企业或个人支付了高昂的费用,为什么呢愿意支付,因为值得,因为那个高度,那个精神,那个年龄,真的是会震撼你的心灵。
当然,还有课程,培训之神这一辈子,一定不会什么课程都讲,一定是只讲一门课,只做一件事,把一门课程课程做到极致,那就成功了。
课程是培训之神的产品,那就需要把课程做到“极简的纯粹”,那如何落地呢,这个答案,我将在后续的文章揭晓,请关注我,长期了解,如何成为真正的匠人。
|