合法获取食品经营许可，并在营业场所显眼处展示食品经营许可证正本。企业需对员工进行食品安全教育，提升合规经营认知及规范操作，组织员工进行体检并调离有碍食品安全的员工。

【法律依据】

依据《中华人民共和国食品安全法》第五十六条，餐饮服务提供者应定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备，并清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。餐具、饮具的清洗消毒工作也需严格按照要求进行，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具。若餐饮企业委托清洗消毒餐具、饮具，则必须委托符合规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

餐饮管理人员在企业中扮演着至关重要的角色。他们的职责通常包括负责厨房的全面管理，执行主管总经理的工作指令，报告工作进度。管理人员还需协调各部门和员工的工作，确保技术操作的规范化，并抓好成本控制，管理食品原材料、各类物料、水、电、燃料的使用。他们还需负责厨房所需食品原料和设备的请购、批示工作，与工程部合作监督厨房设备的维修和保养。管理人员还需关注食品安全、食品卫生以及厨房环境卫生和消防安全等方面的工作。

餐饮企业的组织架构通常包括多个部门，如财务部门、人力资源部门、采购部门、厨房部门、餐饮服务部门、营销部门等，每个部门都有其特定的职责。而餐饮管理的关键在于制定与饭店相匹配的管理制度和办法，有效的管理方法应贴合具体环境并具备灵活性。对于餐厅服务管理的岗位职责，包括但不限于管理餐厅服务、设定服务员标准、控制餐厅资产和物资、执行服务规范和工作流程等。

任职该岗位的条件包括：高中及以上学历，年龄不超过30岁，形象良好，具备至少3年的餐厅管理经验，熟悉餐厅运营和管理，具备良好的沟通、合作能力和独立工作能力，具有强大的管理能力和责任感。