在饭局上，领导安排你点菜说，小张，你点下菜，这个时候领导是在考验你，重点不是你点什么菜，而是在于你如何点菜，分享四个高情商的点菜技巧。

第一个点菜技巧，领导让你点菜，可千万别傻乎乎的自己点，这个时候也要放一份菜单儿在领导的面前，甭管他看不看，但是作为下属，这是最起码的尊重。这里还有一点就是千万不要说，领导你点菜，刘总你点菜，因为这么说，好像是在命令领导，和领导一起吃饭，下属点菜，这是最起码的规矩。

第二个点菜技巧，如果第一次和领导一起吃饭，不知道点什么菜，不要问领导想吃什么，那样显得领导好像是个吃货。但是可以换一种说法，比如问问领导和其他同事，大家有什么忌口的吗？

第三个点菜技巧，就是当你要点大菜的时候，比如要点海参、鲍鱼，这个时候要报一下菜单的名称，一定要征求一下领导和大家的意见。

第四个点菜技巧，凉菜一般是用餐人数的2分之1，热菜是用餐人数的1比1或者1比1.2。点完了还要记得对服务员说一句，和我们领导一起吃饭，不敢浪费，先点这么多吧，不够回头再点，这样说，其实就是变相的在夸领导，而且夸的毫无痕迹。记住点菜虽然是小事儿，但却体现了你的情商，更反映了你的人际交往能力，所以千万别小看每一次饭局。