很多人向作者反馈餐饮管理难、员工难管等问题。作者认为老板管不了人、带不好人是因为对知识体系把控不足，就像没文化的人给孩子选专业会不懂一样，存在知识鸿沟。比如古代有人认为猪是黑色的，看到白色小猪就觉得是奇猪、神猪，但后来发现很多猪是白色还有花色的。老板认为员工不好管、不好带，别纠结，其实是自己脑子东西不够，hold 不住别人，这时需要补知识体系。

我呼吁餐饮老板和经营者不要老挑员工的问题，要承认自己像井底之蛙认为猪是黑色一样，自己脑袋里缺东西才会造成焦虑，应该多学习。学习成长很重要，爱学习的企业问题相对较少，而不爱学习的老板和团队总是抱怨、指责，看不到别人的问题，就像在乌鸦的世界里天鹅都是有罪的。如果认为自己是强将，手下就没有弱兵，行不行看结果。