哈佛大学调研显示，员工满意度提升会带动客户满意度和利润增长。员工对企业满意度影响企业留才和引才，提升员工满意度和忠诚度至关重要，这需要内部客户思维，即员工第一、客户第二。以海底捞为例，其优质服务源于良好的员工待遇。创业时创始人就认为餐饮行业服务取胜关键在于抓住员工这一关键客户。海底捞员工秉持遇到困难店长和经理会及时帮助的理念，店长和经理常在餐厅一线。

每月店长经理还有特殊任务，去员工宿舍生活三天以改善员工衣食住行。海底捞工资中上，隐性福利多，如提供离公司不远的公寓及 24 小时热水、空调、可上网电脑等。其许多细节服务如眼镜布、包丹袋等创意都来自员工，公司重视员工创意，其他店使用包丹袋时会给提出创意的员工付费。在海底捞管理者看来，员工离客户最近，公司先服务好员工才能服务好客户。